立春も過ぎ 空気は冷たいものの 何となく陽差しが春めいて
感じられるのは 気のせいでしょうか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/f6/52c69de3f627c1dd9bc502412b33b8cb.jpg)
友達から沢山の柚子を頂いたので ゆず茶を作ることにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/e8/5a0bb5f18d40fcb772d89526dc97b33d.jpg)
みずみずしい柚子、口の中が酸っぱくなりそうです~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/7c/3a596cf3164f6ff726284f0bf681a49a.jpg)
同量の砂糖を入れ、一週間程寝かして出来上がりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/a1/01073f7509a51cc9eb35c8221c2b731d.jpg)
果汁がいっぱい出ています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/31/3a1c7593162c615b78759d3711bf0eca.jpg)
お湯を注ぐとゆず茶の出来あがり。これはこれで美味しいのですが
ヨーグルトに入れると皮もすんなり食べられて もっと美味しいです~
でも砂糖の量が・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/11/6a84efe840b059bf32e7e37bef85227b.jpg)
後日 砂糖の代わりに蜂蜜で作ってみました。
身体には良いのでしょうが、苦味が残って・・・
美味しさの点では 砂糖で作る方がbetter ですね。
感じられるのは 気のせいでしょうか。
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友達から沢山の柚子を頂いたので ゆず茶を作ることにしました。
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みずみずしい柚子、口の中が酸っぱくなりそうです~
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同量の砂糖を入れ、一週間程寝かして出来上がりです。
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果汁がいっぱい出ています。
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お湯を注ぐとゆず茶の出来あがり。これはこれで美味しいのですが
ヨーグルトに入れると皮もすんなり食べられて もっと美味しいです~
でも砂糖の量が・・・
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後日 砂糖の代わりに蜂蜜で作ってみました。
身体には良いのでしょうが、苦味が残って・・・
美味しさの点では 砂糖で作る方がbetter ですね。