ふきの葉の佃煮 2007-05-11 19:02:30 | Weblog ふきの葉の佃煮を作りました。黒くて ふきには見えませんね。 4,5本の束になったふきの葉が、たったこれだけの手のひらにのる量です。 色は悪いですが 味はいいですよ。重曹でゆでて、一晩水にさらしました。 味見していただけなくて、残念ですね~。