昨日の収穫

昨日の畑作業はカボチャを植えたかったので、畑へ行く途中の坪井健樹園に寄ってカボチャの苗を買いました。

どの野菜の苗でも5個で150円でした。

 

なるべく自転車を押して坂を登らなくても良いルートを探します。

一旦、下るとまた何処かで登ることになります。

 

昨日は雨がパラパラしていましたが、関係無く自転車をこぎました。

収穫は玉ねぎ2ケ、キャベツ1個、残ったそら豆、じゃがいものアンデスレッド数個

キャベツはかなり虫に喰われていて、穴の開いた葉を避けると小さい玉になりました。

 

アンデスレッドは半分にカットしてレンチンして塩を掛けて食べました。

いもの中は黄色で甘くておいしかったです。

 

写真は収穫野菜で作ったコロッケ

玉ねぎは細かくカットします。先に炒めておきます。

コロッケはレンチンで柔らかくして、マッシャーで潰します。

衣を付けて油で揚げて出来上がり