茄子とアイコのボロネーゼ風

畑で収穫した茄子とトマトのアイコを使ってボロネーゼ風にしました。

茄子は乱切りして4分レンチンしておきます。

茄子とトマトを油で炒めて、リトルトのボロネーゼを投入します。

 

アイコは今年、豊作です。

また、ジャムを作ってみんなに配ろうと思います。

 

畑では小さいスイカが3個くらい育っています。

まだ、黒と緑の線はうっすらとしています。

 

かぼちゃもいくつか育っています。