東海見て歩きⅢ

名古屋を中心に東海地方のグルメやイベント、野菜作りを紹介しています。
たまに自分の事を書いています。

かぼちゃの煮物

2019-08-05 | 手作り料理

先日使った食材がまだ、余っていたのでかぼちゃの煮物を作りました。

冷蔵庫に入れて冷やせば、夏でも食べやすいです。

 

材料  畑で採れたかぼちゃ、玉ねぎスライス、しめじ、茄子

    味噌なすの素

作り方 かぼちゃは角切りして、5分レンチンしておきます。

    材料を油をひいたフライパンに入れて炒めます。

    材料が柔らかくなってきたら、味噌なすの素を投入します。

 

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