昨晩は、西永福の波田野の親爺さんの息子のところにお邪魔しました。
先週は火曜日から親爺さんの渋谷の方が休みでして、親爺さんの事を確認に行った次第....
ちと心配でしたが、しばらくは静養となるようです。
そんで、渋谷に戻って、30thに寄り、んでサイさんとこにお邪魔したら、こんなバーボンに出会いました。
「Kentucky Vintage」、所謂小規模蒸留所のバーボンです。
最近、ビールに始まり、スコッチもバーボンも、日本のウィスキーもこうゆう小規模蒸留所や醸造所が増えてまして、最近バーボンやスコッチもボチボチ出荷が始まっているのです。
ただ、サイさんとも話したのですが、やはり小規模ってだけあって、安定供給出来るかの問題はございますね。
んで、お味の方はというと....悪くは無いです。
確かにバーボンのお味ですが、軽めで甘みが強いです。
後味はスコッチみたいな感じもあります。
スコッチ飲みの方にも十分行けますし、バーボンが苦手とか初心者の方、んで女性の方にもお勧め出来ると思いますねぇ??
ただ、ロックで飲むと時間とともに風味が逝っちゃいますんで、ストレートの方が良いかも知れません。
後、今回はボトル空けて最初だったんで、この後、味が変わるかどうかってのもありますねぇ??
ただ、真面目に造ってるってのは良く判りますんで、長い目で見てやれれば良いかなぁ??と....
最近、バーボンの終売が連発してますんで、こうゆう新しいモンが出てきて欲しいところなんですなぁ....
てところで、また次回....
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