昨日、東京は予報通り
どしゃ降り。
案外、室内にいると
窓を開けていても、外の様子は分からないもので
川崎のお客さまから、
そちらの雨の具合はどう？
とメールが入り
そんなにヒドクないですよ！
なんて、呑気なメールを返信したら
その雨の中、とんぼに到着したそのお客さま
到着するなり、
うそつきーーーーー！！！
見ると、傘なかったのですか？
と伺ったほど、ベショベショ。
ごめんなさい・・・
雨宿りにきたよ！、とか
一周年の時、来れなかったかから、とか
土曜日、約束してたから、とか・・・
雨の中、濡れながらも
ご来店、ありがとうございました。
お一人が、バックをお忘れになり
雨で、出たくないから、と
入船にあるお店に
帰りがけに、届けて、
一緒にごちそうになっちゃいました。
雨のおかげさまです。
今日は、うって変わり
澄んだ空がより青く
気持ちいい！
いいお天気です。
キュ～ッとビールですね～
家庭料理の店 銀座とんぼ
makimaki♪
あらっ！今日は、
みなさんお年頃の娘さんがいらっしゃる
お父さん！
今日、娘の彼氏が泊まりに来てるんだよなぁ。
と以前、伺った時には、
あまりにも、日常のこととして
お話されるので、びっくりしましたが。
あるお父さん。
呑みすぎて帰ると、娘さんに
もぅ♯♯寝たきりになったって面倒みないからね、
と怒られることもしばしばあるとか。
昨日も・・・？
そして、あるお父さんの携帯が鳴り
娘さんから。
お腹すいてるなら、とんぼでごはん食べる？
という話になり。
みんなで、娘さんの到着をワクワク待って。
お父さん、だんだん背筋が伸びてきて
なんだか、目も冴え、くっきり二重。
大学で運動部の娘さん。
ジャージで来るんじゃないだろーなぁ。
なんて心配されるから、みんな大笑い。
到着された娘さん、まぁ！べっぴんさん。
モデルさんのようなスタイル！！！
お父さん、なんか、へんてこ丁寧語になっちゃう。
娘さん、た～くさん召し上がり
仲良くお帰りになりました。
ほのぼの?
今度は、みなさま、娘さんと
ご同伴で！お待ちいたしております。
家庭料理の店 銀座とんぼ
makimaki♪
先日はお客さんとして、土曜日に
とんぼのカウンターに座らせてもらいましたが
一昨日は、早くからご予約をいただいていて
土曜日出動。
どんなお仲間なのかと伺うと、
今は無き、全国チェーン展開の
クラブの常連さん同し。意気投合して
今でも定期的にお集りなのだとか。
個性的なみなさん。
ニックネームもユニーク。
フーテンの寅さん・吉幾三さん・さだまさしさん・
佐野史郎さん・電車男さん・・・。
お話していると、そう感じてくるから不思議。
話もユニーク幅広い。
SF・三国志・映画・日本のドラマ・旅・電車・舞台・
え～そんなのあったの？？？
というのが、ローソンチケットで、正規に販売されている
日本トンデモ本大賞 という舞台？
を見に行く？参加する？とか。
いろんなことがあるのですねぇ。
そして、お料理にも深い・・・。
餃子は、おひとりで、２キロのお肉で
仕込んだりするのだとか。
出来上がった餃子は、お仲間で試食。
みんなの反応を見ながら、
う～ん・・次回はキャベツより白菜を少し多めに
仕込んでみるとするか・・・。とか。
餃子のコツを伺いました。
・干しエビと干しシイタケの戻し汁も少量加える
・肉のみ、た～んと煉ることで保水効果
・肉の中には、にんにく、ネギ、ニラ、生姜等
香草や薬味を一緒に入れて
・キャベツ、白菜は、刻んでよーく塩もみ
搾ることで、肉汁を閉じ込める
などなど。
ほほ～ん。
挑戦してみま～す。
ありがとうございました。
家庭料理の店 銀座とんぼ
makimaki♪
よかった！
とんぼのパソコンの中の写真も。
月曜日。
いちばんに届けていただきました?
だんだんと、とんぼがお花でいっぱい。
ひとつひとつが、
お客さまの雰囲気がとっても表れていて。
銀座のカッチョいいオネさんからは
かっちょいぃお酒をいただいて。
カメラマンのkohno氏は
１周年の特別ホームページを作製してくださり
かわせみ写真展の総集編環境ビデオも
プレゼントしてくださり。
みなさま
重ね重ね、ほんとうにありがとうございました。
ケーキをいただいたお客さまからは
高村光太郎の『智恵子抄』の一節を
教えていただきました。
さあ、又銀座で質素な飯でも喰ひませう
そうですわ。
そういう場所、銀座、いいなぁ。
肩肘張らず。
前文も、コピーしちゃいました。
あらゆる紛糾を破つて
自然と自由とに生きねばならない
風のふくやうに、雲の飛ぶやうに
必然の理法と、内心の要求と、
叡智の暗示とに嘘がなければいい
自然は賢明である
自然は細心である
半端物のやうな彼等のために
心を悩ますのはお止しなさい
さあ、又銀座で質素な飯でも喰ひませう
とんぼで、いろんなことを
学んでおります。
家庭料理の店 銀座とんぼ
makimaki♪
おかげさまで
本日とんぼ無事 一歳と１日目をすごせました。
とんぼの、お店のパソコンが
インターネットに繋がらず
閉店後、家に帰ってきまして
現在の時刻 ２：２０AM。
初めて、自宅から、ぼんやりしながら
日記を書いております。
三日間のお祭りも終わり
ホットしてぼんやりしているのかも知れません。
１５日、とんぼの開店日の日は
ふじこママのお誕生日ということもあり
たくさんの方にかけつけていただきました。
みんなで譲り合い、なんて言いながら
新しいお客さまがみえると、
かわりばんこに、入れ替わってくださりながら、
キュウキュウに座っていただきました。
ごちゃごちゃバタバタで、
お祝いの日だから、と
その言葉に、甘えさせていただいた
一日でした。
それでも、かさなったお時間に、
お入りいただけなかったお客さま。
ほんとに、ほんとに、残念で、、
あたたかな笑顔
ありがとうございました。
心のこもったお祝い！！！
いただいたキラキラのアトマイザーには
早速、このごろ好きな香りのアロマコロンを入れて。
とってもすてき。
みなさま、ほんとうにありがとうございました。
何より、皆さまの笑顔に出逢えたことが
本当にうれしいです。
しかし、ほんと、みなさまあっての
とは、真です・・・。
今日は、とんぼの１歳とふじこママの
お誕生日をお祝いして
ケーキを届けてくださいました。
１本のロークを、ふじこママ、フ～ゥ。
お客さまと一緒におめでとうございま～す。
みなさま、このローソクが
何十本にもなるまで
元気にがんばりましょ～！！！フフフッ。
本当にありがとうございました。
感謝 感謝 感謝でございます。
家庭料理の店 銀座とんぼ
makimaki♪
