満開の桜の木から、花びらがひらひら。
来る途中の桜並木は
桜ふぶき。
道は桜の花びらのじゅうたんが出来ていました。
桜の木には、ピンクの隙間から
ちらほら新緑。緑が美しく輝いていて。
ウキウキ。
前向きに、何か新しいことを始めたくなります。
なんでも熱心でチャレンジ精神旺盛なお客さま。
以前は、紫黄の力をご紹介すると
すぐに、インターネットでお探しになり
お知り合いにもお分けになって。
新しく 教えていただいたのは
その名を ガック。
「この地上に天国からの果実が舞い下りた」
その果物はフライアの庭でとれます。
彼女だけが実をならせるのです。
神々はそれを食べると、
永遠に年をとらない若さを手に入れられます。
でも彼女が手入れをしないと枝は弱り、
花はしなびてしまいます。
そして果物を食べられない彼らは、
たちまち年をとって弱ってしまうでしょう。
リヒャルト・ワーグナー 楽劇 『ニーベルングの指環・ラインの黄金』より
c・日本が知らなかったフルーツより
産地：東南アジア
・ウリ科
・メロンほどの大きさ
・白い花を咲かせたあと１２月から１月にかけて
緑色から、オレンジ色に実が熟す。
・ガックに含まれる栄養素は
トマトの７０倍のリコピン
ニンジンの１０倍のβカロチン
オレンジの６０倍のビタミンC
・・・ということは健康上の効能がすばらしい！
老化防止・免疫力アップ・抗がん効果・
目にもいい(白内障の回復が顕著らしい)
しかも、害虫に好かれず、農薬を使用しなくてすむ。
けれど、トリは大好きなもよう。
ほとんどのフルーツやお野菜が冬には収穫できないので
ガックは「天国からの果実」と現地で言われているそうです。
少しお味見をさせていただいたのですが、
パッションフルーツを連想する味。
お肌にもいいと聞くと、はまりそう・・・。
家庭料理の店 銀座とんぼ
makimaki♪