また台風か…

このところ毎週台風がやってきています。
予約が、キャンセルや日程変更になったり、雨風の影響でお客さんは少ない。
飲食店にとってはとてもキツイ状況です。
でも、もっと深刻な問題があるのです、それは魚が仕入れられない…。
これまでの２つの台風は南西の方角から北上してきているのです、つまり太平洋のみならず日本海も暴風の影響を受けているのです。
そうなると日本全国で魚を捕ることが出来ない、それと台風は通過すればいいってモノではなく、通過後も数日は海が荒れていてまともに漁が出来ないのです。
そんな中、魚が１匹もいない、って言う訳じゃないですが価格は高騰し、とてもウチなんか仕入れることが出来ないのです。
そういう最悪の場合には、産地から直接仕入れることが出来なくなり、朝早く起きて自分で仕入れに行くのです、なんとかなるのですが。
今週も台風２７号がやってきています、場合によっては既に発生している台風２８号と同時期に関東を襲い、ダブル台風なんて事もあり得るそうです。
本当に困ったことです、ただ耐えるしかないのですが。
もっとも商売のことなんかよりも、被害を受けぬように注意しなければなりません。
週の初めから、ではまた来週お会いしましょう、なんて負けを宣言してしまいそうです…。

本日は
７時までのサービスメニュー
やってます！

本日は
「居酒屋のつけめん」ご用意しております！

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