紅菜苔がうじゃうじゃ発芽

以前書きましたように、見慣れない物珍しさから「紅菜苔（コウサイタイ）」という野菜の種を買いました。
いざ種を蒔こうと袋を開けてみるとものすごい数の種が入っています、いちいち順番に並べて蒔くなんて出来ません…「ぶぁ～っ」とぶちまけるように花壇の土にばらまきました。
数日たって気が付きました、まるで花壇の土にカビが生えたように、小さな芽が密集して生えています、ヒゲのようにも見えます。
まぁこういう野菜ですから間引きの際にもつまみ菜として食べられますし美味しいですしね、別に困るものではありません。
つまみ菜として、つまんで洗って野菜サラダにしてもいいですね。
もう少し大きくなったら炒め物にしてもいいですね。
これまたこの先が楽しみなことです。