春ならではの美味しさ

・・・暑い

今日は朝から天気が良く、暖かい・・・と言うより暑いとも言える一日でした。
外を歩くには心地よい暖かさですが、車内に入ると蒸し暑く、３月だというのにクーラーを入れても良いのでは・・・と、本気で考えてしまうほどです。

「蕗の薹」が芸北でも出てから暫し経ち、今年もとうとう「アレ」が登場いたしました。
そう・・毎年大好評!!春がたっぷり詰まった「蕗味噌」の登場です。
取り扱ってから、今年で三年目を迎えるわけなのですが、昨年も、一昨年も、あっという間に売り切れる人気ぶり。
今年芽吹いた蕗の薹を使用し、一つ一つ手作りの為、量があまり作れ無い事も原因の一つではありますが、もちろん味も文句なしに美味です。
ぜひぜひリピーターも続出の味を、一度ご賞味下さい。
きっと貴方もやみつきになりますよ・・・。

「蕗味噌」・・・３００円

寂しいＯＰＥＮとなってしまいました

・・・晴れました

昨日の寒さが嘘のように、朝からすっごく良い天気となりました。
昼過ぎ頃には、昨日降った雪もほとんどが消え、春が再度来日です。
ですので以前からの告知どうり、グラウンドゴルフ場も一応ＯＰＥＮしたのですが・・・・・プレイされた方は数人しか居られなく。
やはり昨日の雪が痛かった・・・。
空はまさにＯＰＥＮを祝っているかのようなのですが、雪が溶けて出た水を、芝はしっかりと吸っており、見事なまでにビチャビチャ状態ですので・・・・・。
とりあえず、本日から営業開始と相成りましたので、昨年同様宜しくお願い致します。

３月の雪はお約束？

・・・降っちゃいましたね

３月も半ばになって・・しかも明日グラウンドゴルフ場ＯＰＥＮという時になって・・・降っちゃいました。
降りぶりは、昨日の「あまり降らないだろう」と思っていた私に喝を入れてやりたいほどで、道路もすっかり雪で真っ白に変わり、朝方などノーマルタイヤでは走行はかなり難しい状態（八幡方面など）となっておりました。
水気を帯びた雪は滑りやすい為、運転にかなりの緊張を要する事となり、依然スタッドレスタイヤのままでいた私の事は、褒めてやりたいと思います。
雪は今現在（１７：００頃）も少量ですが降り続け、夜間の冷え込みを考えるとチョッピリ怖いところではあるのですが・・・・。
ただ、明日のグラウンドゴルフ場のＯＰＥＮは、かなり微妙な状態となっており、すべての雪が解けたとしてもビチャビチャと水気を含んで、プレイに支障が出てしまう恐れもありそうです。
全ては、今晩と明日の天気を祈るばかりです。

とりあえず、普通の車で十分満足です

・・・風が強いです

今日の目覚めは、強い風の音から始まりました。
窓を思いっきり揺らす、ビュービューと吹き荒れる強風と、「ガチャン」と倒れガラガラと転がる音をたてる鉄物の何か。
時たま軋む家にも、大いなる不安を感じつつも、一日がスタートしました。
外に出ると、まさに大荒れの天候で、雨は小雨ですがなんせ風が強い、台風のように強い。
せっかく新調した傘も、一気に粗大ごみになってしまいそうで使えませんでした。
車のドアを少し開けた瞬間にも、グワッと限界まで広がってしまい、「自動ドア付きなんて・・何て最先端の車なんだ。」と冗談を言える状況でもありませんでした。
場所によっては風に強弱があるらしく、オーク周辺では八幡に比べ若干落ち着いているのには安堵しましたが、どちらにしても今日は一日風に悩まされる日となったのではないでしょうか。
・・・・それにとても寒い。
天気予報を見ると、明日の午前中に雪が少々降るらしいので、運転には十分気をつけてください。

でも、去年３月末に降りましたし・・・もしかすると

・・・晴れました

今日はよく晴れ、暖かいような・・でも風が冷たくて寒いような・・そんな微妙な一日でした。

ひな祭りも終わり、次なるイベントといえば「ホワイトデー」です。
そう・・・ある意味、審判の日とも言える、男をみせる勝負の一日であります。
男性の皆様方、頑張って下さい。
オークでも先月の「バレンタイン」同様、３月１４日当日レストランを利用した女性の方へ、キャンディーをプレゼントします。
（数に限りがありますので、先着順とはなりますが）
ご利用頂ければ幸いです。
しかし、この「ホワイトデー」の名前の通り、芸北が真っ白になるかもしれないのが心配です。
なぜならば、今現在１９：００頃の時点では消えておりますが、昼頃に見た時はが予報に出ていた為です。
次の日にはグラウンドゴルフ場をＯＰＥＮしようとしている時なのに、「今更かよ!!」と言う感じではありますが、ほんとにどうなることやら・・・。

まさか、ここまでとは・・

・・・すっごく寒いです

収穫して乾かしていた「ハバネロ」の種取をしました。
カリカリになった実を剥き、中の種をピンセットで一粒一粒採取することしばし・・・・。
無事計４つの実から、沢山の種をとる事ができました・・・・が、予想外の悲劇がこの身に降りかかろうとは、その時気づきもしませんでした。
「ハバネロ」がとても刺激の強い物だという事は周知の事実ですので、素手での作業終了後、きちんとハンドソープで手を綺麗に洗った筈でした。
そう・・・確かに洗った筈だったのに、私が甘かったのか・・・それとも「ハバネロ」が凄すぎたのか・・理由が定かではありませんが、その悲劇は起こったのです。
私、リップはスティックタイプの物ではなく、手に付けて唇に塗るタイプの物を使っているのですが、手で付けた瞬間から何やら唇が熱い・・・というか痛い
一気にめちゃくちゃピリピリしだしたのです。
それもちょっとどころではなく、一時間以上もそんな状態が続く事に・・。
この刺激と熱で、綺麗な赤色をした唇になるかもと思いきや・・そんなことは全く無く、暫く物にも触れない時が続いたのです。
ばい菌を撃退する、ハンドソープでも落ちなかった刺激物・・・「ハバネロ」恐ろしや。

ぴょこぴょこと・・

・・・寒い

今日は非常に寒い一日となっております。
外はもちろんの事、館内に居ても、時々ゾクッとくるほどの冷え込みを感じる事が、度々あるほどです。

すっかり雪解けも完了しているオークの花壇のいたる所で、ぴょこぴょこっと芽を出し始めている植物が有ります。
チョッピリ硬そうな鋭角な先端をのぞかせるそれは・・「水仙」の芽です。
毎年、オーク周辺の花壇と、近くの広くなった場所に様々な種類や色の花を咲かせる水仙は、すっかり春のお馴染みの光景となりました。
「「水仙だけ？」と馬鹿にすることなかれ」水仙の種類は様々で、濃い黄色だったり・・白だったり・・模様が入っていたりと、水仙同士見比べてみるだけでも面白いと思います。
例年どうり開花すれば、４月の頭には綺麗な花を見せてくれると思いますので、お楽しみに。

あと一歩早ければ・・・

・・・若干雲の方が多いかも

今年最初に確認された姿は、２月１０日頃の事で、雪の下に隠れたものでした。
それから良い天気が続いた為、数日後には地上に顔を出す事になった「蕗の薹」諸君。
ですが、それはまだまだ硬く、小さく、蕾のままの姿でした。
・・・・・・・が、そろそろどんなものかと様子を見てみて吃驚。
其処には開ききった姿の蕗の薹達が・・・。
「遅かったか」の一言に尽きる状態で、まだ大丈夫・・まだ大丈夫・・と思っているうちに、手遅れになってしまったようです。
あぁ・・私の「天ぷら」・・「蕗味噌」達が・・・。
食べ物の恨みとは、常に恐ろしい物ではありますが、こういう自業自得の場合は、どこにこの気持ちを持っていけばよいのやら・・・。

ご苦労様です

・・・風が冷たい

今日は朝から盛大に雨が降りました。
昼過ぎ頃からは止みましたが、風が非常に強く、ビュービューと冷たい風を叩きつけて来ます。

雨にも負けず
風にも負けず
雪にも負けず・・・と、只今芸北の地では「町長選」・「議会議員選」の、真っ只中でございます。
雨が降る中、窓を全開にして外に手を振る事もありました。
手がびっしょりと冷たそうです。
強風が吹く最中（特に今日とか）の時もありました。
髪の毛とか大変そうです。
雪が降る中での窓全開もありました。
車ですれ違って手を振られても、窓を閉めている為声など全く聞こえませんでした。
この様に３月３日の選挙運動開始日から、毎日毎日・・頑張って選挙活動をされておりますが、それも残るところ明日の７日までとなりました。
日曜日の投票へ向けて、各陣営共々ラストスパート頑張ってください。
３月８日の投票日には、皆様投票に行きましょう。

＜スキー場の営業についてのお知らせ＞
３月８日（日）で、「１９１スキー場」・「大佐スキー場」がクローズとなる事が決定いたしました。
「国際」・「サイオト」はまだ未定となっております。

刺身でも塩焼きでも美味

・・・天候悪化

ここ数日、竿を持った方々を川沿いに見かける事が増えました。
３月１日に渓流釣りが解禁となった為です。
皆さん真剣な目つきで「あまご」や「やまめ」を狙っておりましたが、きっと夕食はご馳走だったのではないかと思います。
私も子供の頃はよく川遊びをしていましたが、一度岩の陰に気になる影を見つけ、手で探った瞬間掴んだもの・・・・・・それは大きなやまめでした。
子供心に大きなトキメキを感じた瞬間です。
捕まえた戦利品は、一緒に遊んでいた子の家の、鯉の池に放流させてもらったのですが、それからどうなったのか・・・・・。
本来なら釣りをするには漁券が必要なわけで・・子供ゆえ、その点はスルーでお願いできたらと思います。