・・・降りそうで
朝から曇りな芸北です。
降りそうで・・・・・降らない、そんな微妙な天候を保っています。
りんご農家さんに、通な人ならコレを選ぶ・・とも言われた事のあるりんご『秋映(あきばえ)』が登場しました。
以前購入された方からも「まだ出てないのか?」とよく聞かれる品種でございます。
特徴としては、実が赤を通り越して黒っぽくなるまで色づく事が上げられます。
ちょっぴり毒々しい色合いが中々に素敵なりんごです。
味は旨味が強く非常に美味。
・・・・・・・・・なのですが、実が赤くなりやすいという特徴がネックとなる品種でもあります。
なぜならば、まだ実の味が若くてもまるで熟れた様な外観になる為です。
残念な事に、食べてみて「渋い・・・」となるケースに、私も当たった事があります。
あの時のショックは計り知れず、この切ったりんごをどうしろと?・・・・と、途方にくれたのは懐かしい思い出です。
しかしそんな一癖も二癖もある秋映でございますが、味は本物です。
是非機会がございましたら、一度ご賞味下さいませ。
朝から曇りな芸北です。
降りそうで・・・・・降らない、そんな微妙な天候を保っています。
りんご農家さんに、通な人ならコレを選ぶ・・とも言われた事のあるりんご『秋映(あきばえ)』が登場しました。
以前購入された方からも「まだ出てないのか?」とよく聞かれる品種でございます。
特徴としては、実が赤を通り越して黒っぽくなるまで色づく事が上げられます。
ちょっぴり毒々しい色合いが中々に素敵なりんごです。
味は旨味が強く非常に美味。
・・・・・・・・・なのですが、実が赤くなりやすいという特徴がネックとなる品種でもあります。
なぜならば、まだ実の味が若くてもまるで熟れた様な外観になる為です。
残念な事に、食べてみて「渋い・・・」となるケースに、私も当たった事があります。
あの時のショックは計り知れず、この切ったりんごをどうしろと?・・・・と、途方にくれたのは懐かしい思い出です。
しかしそんな一癖も二癖もある秋映でございますが、味は本物です。
是非機会がございましたら、一度ご賞味下さいませ。