・・・降りそうで降らず入荷しても、すぐ売り切れる事があった「しいたけ」が、心機一転「干ししいたけ」として帰ってまいりました。
以前にもまして、ギュッと旨みが濃縮された味わいをお楽しみ頂けます。
干ししいたけの料理といえば・・・煮物とか・・煮物とか・五目御飯の具とか・・・煮物とか・・・・・。
そうです、私はほとんど料理をしない人間ですので、全く持ってレパトリーという物が存在しておりません。
上げ膳据え膳の私を育ててくれて・・母よありがとう
ですが、「お吸い物」「かき揚げ」驚きの「カレー」など、様々な料理に利用可能で、時には縁の下の力持ちになったり、また時には主役の座を淡々と狙っているのでは・・・と、勘ぐる位の存在感を発揮してくれるみたいです。
ぜひぜひこの機会にチャレンジしてみて下さい。
