雪は 当然ありました約50センチ・・・↓ クリック願います。
丁度お昼に布野ダッシュ村に帰ってきました、約2週間ぶりの帰還ですが雪はやはりありました約50センチ・・・・
帰って来てすぐに味噌作りに、20キロつくりますから去年の経験でいくと夜9時ごろまで掛かる予定。
詳しくは仕込み完了後、つまり明日紹介しますが現時点の進捗は50%くらいでしょうか・・・
ミンチ ダイズを煮てミンチに。
混ぜる 大豆ミンチに麹に塩を練って・・・後は団子に今、「人生の楽園」を見るため休憩としました、楽園のほうも秋田の大雪地方やってまが、雪国は大変ですがこれも好しとしなければ・・・
休憩後はお酒が入るので少し？づつ遅れるスケジュールとなりそうです、とりあえずの紹介と写真まで。
