今日は訳あって 車で30～40分の海岸沿いに配達しました。
お天気もよく 半分ドライブ気分♪ ・・・ 久しぶりの美しい海に
デジカメを持ってこなかった事をものすごーく悔やみました。
皆さんにも見せてあげたかったなぁぁ～日本海！
・・・・・・・・・・・・・・さて、
今年は個人的に大好きなバジルを種から育てましたが
天候もよく たくさん収穫できました。
最後のバジルは【バジルペースト】にします。
先日少し作ってパスタでいただきましたが ものすごーく美味しかったです。
そこでレシピのご紹介です。（いつもの通りアバウトでごめんなさい）
★バジルペースト★
・バジル あるだけ
・松の実（お菓子の材料屋さんで手に入ります）
バジルの重さと同じくらい入れてもいいかも？
・にんにく １かけ
・オリーブオイル たっぷり・・・
・塩（おいしいもの） 少々
（作り方）全ての材料をフードミキサーにいれて撹拌します。
できたら きれいに洗って煮沸した（私はレンジでチン！してますが）瓶にいれ
上部にオリーブオイルをたっぷりいれて冷蔵庫で保存します。
（変色しにくくなります）
バジルとお時間のある方は ぜひお試し下さい！
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