山廃仕込のお酒 は “福” が 好きっ!

福井の酒蔵・福千歳の嫁。日本人のDNAは日本酒が大好きと信じ、蔵の事、平凡な私の毎日の生活を福井の田舎から発信します。

福千歳 公式農場?!

2011年07月11日 | ガーデニング

先日から 息子のゆうさんが 開墾に取り組んでおります(笑)





暑いので しばらく そのままだったのですが、いよいよ 種まで購入してきました。



何を作るのかが、私としては とても興味深いところです。

この場所は 蕗(ふき)が自然に生息している場所だったのですが・・・

これで 来年からの蕗の収穫はほとんど見込めなくなりました(ちょっと残念)


その奥、みょうが生息地帯です。




もうすぐ、おいしいみょうがの即席漬けが食べれます。

ずっと手前のこの樹は 月桂樹 です。



余りにも、背が伸びるので、芯を止めましたが、葉を乾燥させて【ローリエ】として
お料理に使っています。

欲しい方いらっしゃったら お申し付け下さい。。。





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