粕 抜 き！ → 食 べ る！

今朝から蔵では　【粕抜き】作業が行われていました！　・・・ので





木槽搾りの酒粕の特長は　板状には抜けないことです。



ちょっと見は　くずのようにも見える酒粕ですが　味は絶品！！

・・・・・というのも　福千歳では　吟醸酒クラス以上のお酒はすべて【木槽】で搾っているからです。

　　　いよいよ　明日から販売です！

因みに　焼いて食べてみました、、、ワタシ。




　　　美味しい～～！　食べすぎで　かなりいい気持ち～～

　ホントは甘酒がいちばん美味しいと思っております。　次回は甘酒編で。。。


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　　　　　　　地酒ブログランキング　15位　です。


　　　　※ご注意下さい！
　　　　甘酒や粕汁のように火を入れる場合はアルコールも飛ぶので安心ですが。
　　　　生に近い状態や　焼いて食べられるときは　お酒に弱い方はご注意下さいね。
　　　　（ワタシがそうなもんで・・・体験談です・・・笑）

     　美味しい酒粕ご購入はこちらでどうぞ！　

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