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もうお分かりになられた人は 福千歳のブログをよくお読みいただいている方ですね(笑)。
実は本日 早朝より ゆうさん(雄二郎)が福千歳の蔵に約1ヶ月間 実習することに
なりました。
研究室の教授はじめ 皆さんのご協力のお陰でございます。 ありがとうございます。
まずは、長靴のお披露目です。
名前を書くように言われたようですが、なんだか品よく書かれているのでちょっと意外です。
(つま先のところに大きく【ゆうじろう】と書くと思っていたのですが・・・まじめに書かれていました~)
きっと かなり緊張しているのでしょうか。。。
そんな中、やっと社長(オット)と日よけ暖簾を新しいものに変えました。
お店が南側なので 暖簾は本当に日焼けし、毎年交換しなければなりません。。。
(結構 負担です・・・)
時間が過ぎるのはとても速く、夕方 蔵を覗いたら 杜氏さんとゆうさんが 搾り機(薮田式)
の布を付けていました。
慣れないゆうさんは とても大変そうでしたが、見て見ぬふりをしました。
スタートした今日の気持ちをずっと忘れないように・・・
杜氏さん、蔵人の皆さん、どうぞよろしく・・・・・・
http://sake.blogmura.com/
地酒ブログランキング 20位 です。
今年は新しいお酒にもチャレンジして参ります!
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この度の連絡で不快な思いをされた方には大変申し訳ございません。お詫び申し上げます。
緊張から一日過ぎたら もう、すっかり蔵人さんです(笑)
帽子も、ヤッケも、そして長靴なんか最高にお似合いです!
この間まで飲んでたビールやウィスキーは
もちろん蔵にはなく、日本酒しか飲めません(苦笑)
私もなんだか楽しんでいるのかも知れませんね。。。
いろいろな意味で新しい旅立ちですね。
小学一年生のランドセルにも似た商売道具を大切に、心もピカピカにスタートでしょうか?!
おめでとうございます。
布の取り付けは、慎重に、緊張されている様が感じ取れます!