いよいよ11/6に解禁！した 越前がに であります。
皆さん、メスの セイコガニ ってご存知ですか～？
セイコガニ は 外子（卵） と 内子（赤いミソ）がしっかり詰まっていて、
またこれが珍味なんです。
私はどちらかというと足の身よりも こちらのほうが大好きです！
もちろん、オスのズワイガニは うん万円もする高価なものなので
私が生きてきた長い人生の中でも数回しか口に入ったことがありません。。。（苦笑）
さてさて、今回 11/20 東京で開催されるイベントのご紹介です。
「越前セイコガニ」と「福井の地酒」を体験する会
定員 80名！ ※ もうほんの少しの空きがあるようです。 （急いでください！）
会費 お一人様 8000円。 （もちろん、福井の美味しい地酒飲めます！）
詳しくは・・・http://www.akikotomoda.com/ ※友田晶子さんのページ
蟹をさばくのは なかなか至難の業。 丁寧にご指南いただけますよ～
そういえば、今日の地元の新聞にこんな記事が・・・
福井の中学3年生は 幸せ者ですね。。。（私のときも教えて欲しかったわ）
ぜひ、東京にお住まいの方、福井の美味しい蟹を存分に味わって下さ～～い！（急いでください！！）
福井の食のアンバサダー・日本酒ソムリエ でいらっしゃる 友田晶子さんが詳しくご紹介下さいます！
ところで、福千歳のお酒は・・・・・ もちろん！ 蟹至福
http://fukuchitose.shop-pro.jp/?pid=17379353
蟹には お燗酒を合わせたり
キーーんと冷やした冷酒も良いし・・・
当日は 福千歳の次男 ゆうさん も 会場で皆様をお待ちいたしております。
（ちょっと大げさですが・・・）
http://sake.blogmura.com/
地酒ブログランキング 31位 です。
やっぱ、蟹には日本酒だわ～