山廃仕込のお酒 は “福” が 好きっ!

福井の酒蔵・福千歳の嫁。日本人のDNAは日本酒が大好きと信じ、蔵の事、平凡な私の毎日の生活を福井の田舎から発信します。

蔵の松の木(3)

2008年06月30日 | Weblog

本日 早朝から松の木の伐採が始まりました。

なんと!クレーンで吊るとは思いませんでした。

想像以上に大きくなった松の木は 手ごわく 時間もかかりました。

ご近所さんも また 時間が時間だった為 いろんな人に見守られる中
無事 伐採も終わりました。

塀垣は 案の定 倒れそうです。 植物が育つということは ものすごいパワーが
あって 根の周りの土は ものすごーく 盛り上がっているんです!

これでは 塀垣も 蔵も 負けてしまいます。

樹木は余り大きくしない! 建物に隣接して植えない! ことが基本・・・と
再確認しました。

ご苦労様の松の木を プランターの花台にしようと思い 手ごろな長さを3本 切ってもらいました。

松はヤニが出るとの事で 半年ばかり 枯らした方が良いと聞きました。

まだ 根っこは健在です。 ここ数日中に 塀垣の取り壊し そして 新しい塀垣にと
変ります。

オットは夕方も木の根っこに 福千歳のお酒で清めてあげていました。
思いは 私以上なんだなぁーーーと 黙ってみてました



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◆2008インターナショナル・ワインチャレンジ【SAKE部門】
  福千歳【 福 】 シルバーメダル受賞しました。