山廃仕込のお酒 は “福” が 好きっ!

福井の酒蔵・福千歳の嫁。日本人のDNAは日本酒が大好きと信じ、蔵の事、平凡な私の毎日の生活を福井の田舎から発信します。

真っ青な空!

2008年06月12日 | お酒

何が言いたかったかというと・・・真っ青な空!!

    まるで 夏のような 青空です。

    太平洋側は 雨かしら・・・ 

    青空をバックに 記念撮影してみました!

 ◆ 福千歳 福 (山廃純米大吟醸) ◆

    IWC2008 (インターナショナルワインチャレンジ)
     シルバーメダル 受賞! 致しました。

  冷酒もお燗も とっても美味しい!お酒です。

  
6/15 父の日のプレゼント にも ぎりぎり・・・間に合いそうです(笑)。。。



 
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        ありがとうございますっ!

 


そろそろ冷酒も・・・いいです!

2008年06月12日 | お酒

昨日は遅くまでメールのデータ整理をしていたらブログの更新が・・・おっとっと。

昨晩の夕食。 
個人的に大好きな【揚げ出し豆腐】【キスの塩焼き】(最近丸々太って?・・・お買い得です)
には キーーンと冷した★満(山廃本醸造) がぴったり!でした。

料理は 熱々、出来上がったら すぐ食べる! ・・・ これが最高の贅沢ですね

冬場(酒造りの最中)、こういう当たり前の食事が なかなか出来ない
(早めに作ったものを時間が経ってからいただく事が多い・・・)ので
単純に とっても うれしい 食卓です。

    そろそろ 冷酒も美味しい季節です。


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◆2008インターナショナル・ワインチャレンジ【SAKE部門】
  福千歳【 福 】 シルバーメダル受賞しました。