建築設計と健康

設計者のライフスタイルを気儘に記載、
健康が一番!

日曜料理人 12

2008年05月28日 | Weblog
2008.5.17(土)



料理教室のメニューは

左上から玉葱とウインナーのキムチ炒め、
ポテト餅、山芋の梅サラダ、
メインはロールキャベツのスープ煮。

完成したポテト餅は・・
とてもジャガ・・とは思えなく旨い!



↑ ガンバルガンバル、Iさん。
かなりベテラン。
毎日厨房にたってるらしい。




↑ 中央は同級生H氏、今回から仲間に。
昔、蕎麦屋さんをやってたので、
手馴れたてさばき・・・、
先生は、すばやくチェック・・
『いい動きっ』・・と、ひとこと



↑ 同じテーブルのベテランS氏。
ロールキャベツのスープ煮を
手順を勘違いしたものの、
うまく仕上がり、いい笑顔・・。



↑ 翌日は日曜日、

早速調理・・、日曜料理人ワタクシメの出番です。
しかししかしペケ・・。
ロールキャベツのかんじんかなめのところは・・、

このごろ年のせいか、
忘れ物の多い先生・・。

私が、オイスターソースを
近所のスーパーにお遣いに・・行ったため、
ベテランS氏の作業を見過ごしてしまった。

そんなわけで、できたものを・・
思いおこしてやってみたけれど・・・、
できが悪い・・のが残念

結果、冴えないでき・・

左は義母の差し入れ、混ぜごはん。

きのこやら筍やらいろいろはいっていて、
結構うまい。



↑ 2008.5.11(日)につくった
鶏のもも肉丼は旨かった・・・・。
これが、手軽で・・そして旨い。

男子ごはん

↑ 2008.5.25(日)の11時半ころ、放映・・
近頃はおとこの料理番組が多い。

あんかけ和風オムライス・・・
結構うまそう、
次回は作らなくては・・・。




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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
男子ごはん (みのこ)
2008-05-30 16:42:33
殿方のお料理風景は見ていて微笑ましくて好きですね。
料理教室のメニュウーは皆美味しそうですね。ポテト餅は最初じゃがいもをチンするのですか?
「男子ごはん」時々見ています。楽しい番組ですね。
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Unknown (み~な)
2008-06-01 19:13:27
楽しそうですね。
それに、とってもおいしそうです。

「あんかけ和風オムライス」ですか。
作ってみたいし、食べてみたいです!!
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みのこさんへ (モントラ)
2008-06-02 14:08:08
ポテト餅は、フライパンで蒸し焼きに・・、フライ返しで裏返してきつね色に焼き上げ・・・です。
ジャガイモは粉吹芋にして、ホークでつぶし・・です。スキンミルク、片栗粉、塩、胡椒を加えて、手で混ぜ合わせ・・・です。仕上がると・・ポテトに見えません・・・そして・・旨いー・・・・です。

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みーなさんへ (モントラ)
2008-06-02 14:13:10
TVで観ていて、かんたんそう・・でしたよ。あとで、PCでレシピをみて・・・私にも、難しくないっ・・・でした、これはもうつくるべきべき・・・です。
このオムライス・・・仕上げて、ブログに掲せなくては・・・。   
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