今日の料理教室は暑気払い、
9時からいつものように講習に実施・・。
メニューは
① 里芋の含め煮、② しいたけ含め煮 ③ 人参つや煮 ④ ごぼう炒め煮
⑤ こんにゃく炒め煮 ⑥ かぼちゃ煮付け ⑦ マカロニサラダ ⑧大根なます
⑨ 枝豆とあさりのかき揚げ ⑩ 出し巻き卵 ⑪ 魚のムニエル ⑫ 鶏の桑焼
⑬ 茄子のしぎ焼き ⑭山芋の芽かぶ和え ⑮ セロリの炒め煮
教室のメンバーは１２人、
二人一組にて
分担して料理・・・。
私はS氏と・・出し巻き卵・・
これって出来のよしあしが
すぐわかるのでトライ・・。
三つの皿の左上、私が調理
なんとはずかし・・・できそこない。
上は綺麗に仕上がっているけれど
下は焼きすぎ・・
右上の皿はS氏作、二つとも綺麗にあがりぃ
↑ S氏が上手に卵溶き・・。
卵は箸を浮かせないで
きちっと溶く・・・とのこと。フムフム・・。
↑ 先生がお手本を・・・。
↑ おつまみおつまみ・・・
↑ パックに盛り付けて・・
パックおもたせでスナックへ。
暑気払い・・・外はアツイアツイ・・。
まだまだ寝ぼけまなこなママに
美声で起こしてあげようと
努力のS氏・・・。
３時ころ終了・・。
まだまだ飲み足りない？
酔い足りない？
歌い足りない？私は・・、
Y氏とスナックMへ・・。
結局当日歌ったのは・・
《高原列車は行く》《花》《オーシャンゼリゼ》
《暁に祈る》《夢の中に君がいる》《思い出のグリーングラス》
《野球小僧》《アニーローリー》《オリビアを聴きながら》
《あいつ》《つめ》
いい色をして７時には帰宅でした。
昨年の暑気払いは
バーベキューパーテイでした。↓
料理教室 ９