◎バナナ豆乳で豆乳味噌鍋を作ってみた

普通に豆乳鍋を作ろうとすると、砂糖だの味醂だの、多くの調味料を使用することになる。

男の一人暮らしでそこまで調味料が無いという場合なら、最初から甘い豆乳飲料を使えば良いのでは？

というわけでバナナ豆乳の登場である。200mlパックなら普通の豆乳と同じ価格で購入可能である。

 

＜材料＞◎何でも良いから安い肉◎豆腐◎カット野菜またはカット白菜◎バナナ豆乳飲料◎味噌◎醤油◎だしの素

 

＜１＞水400cc＋だしの素大さじ１を鍋に入れ、火にかける。

 

＜２＞カット野菜を入れて煮込む。

 

＜３＞野菜がしなってきたら、味噌大さじ２、醤油大さじ１、バナナ豆乳１パックを入れて少しだけ煮込む（煮すぎると分離する）。

 

＜４＞完成