2g3g

今朝ヨーグルトを作ってきた。約1Lのヨーグルトを作るのに、いつもはタネのヨーグルトを5g使うのだが、試しに2gバージョンと3gバージョンで作ってみた。ひょっとしたら1gでもできるのではないかという気がするのだが、そこまで減らすと測定精度に自信がないので2gにしておいた。もし失敗したとすると、溶解した脱脂乳が腐るわけだが、価格にして100円程度なので実験材料ということで目をつぶる。一度腐らせると容器も廃棄しなければならなくなるかも知れないが、これも100円ショップで買った物なので無問題。地球には優しくないけど。