ひつまぶし風はダシなしで

定番料理のひつまぶし風炊き込みご飯。最初はまじめにダシを取って作っていたのだが、ダシをとって、冷ましてから炊飯器に入れて…というのが面倒になって近ごろはダシなしで作っている。食べ比べるとたぶん違いは分かると思うのだが食べ比べないのでダシなしでよし。