ブログにお邪魔している、まーめさんやなかゆくいさんの影響で、タコスライスを作ってみました。
以前はタコライスのことを、タコライスと、タコスが結びつかなくて、タコの入ったご飯だと思っていたのです(苦笑。今はちゃんと分かっていますよ！）何となくまねをして作ってみると、なかなか美味しい！ということで、何度が食卓に登場しました。
気に入った娘が、お弁当にもこれがいいということで、チャレンジしてみました。それが写真のこれです。まるでレタスしか入っていないようですが、下には、ちゃんとご飯、チーズ、ミンチとたまねぎを炒めてタコソースで味付けしたものが入っています。隅っこのまあるい物は、半熟卵です。上に乗っているのは、刻み紅しょうがです。
毎日のお弁当、たまにはこんな面白い弁当もあっていいかな？娘曰く「サラダ弁当」みたい！