豆知識 『食べ時』 #390

ヒロコは、ジョディ(Jody)の誘いで　急に【oyster bar】というレストランへ
やってきていた。ティム(Tim)、リンダ(Linda)そしてジョディのボーイフレンド
も一緒で、生牡蠣が山盛りになった大皿いくつかを前に、次から次へ平らげ
ていた。ヒロコ自身はそれほど生牡蠣が好きというほどではないので、
５－６個食べただけだった。

食べながら、牡蠣を食べる時期の話になり、このレストランへ皆を連れて
来てくれたジョディの叔父さんという人が、

　【You shouldn't eat oysters during months without an "R".】と言う。

　　　ヒロコ 【....】...(・o・?) ハア?　

ヒロコには、何のことかまったく分からなかった。
どういう意味なんでしょうかぁ？

　　　　　　(・・?)
　　　　　　（'。'）
　　　　　　(-_-；)
　　　　　　(´ー｀)
Bingo！

　　『牡蠣は英語の月名に"R"が付かない月には、食べてはいけない』という
　　　　　　意味ですよね～　(^o^)

　　"R"の付く月とは、具体的には、January（1月）、February（2月）、
　　March（3月）、April（4月）、September（9月）October（10月）、
　　November（11月）、December（12月）のこと。一般的な、牡蠣の放卵
　　時期は、May（5月）、June（6月）July（7月）August（8月）で、牡蠣は
　　放卵後、著しく味が悪くなるので、一般に「Rの付かない月は、牡蠣を
　　食べない方が良い」と言われているんですよね。でも、最近では
　　夏牡蠣の美味しさも知られるようになって、夏にも食べられてます。

もっと詳しく知っている人いますかぁ～？
　　　　→( ..)φカキカキ (牡蠣、牡蠣)

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