![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/ca/cb547659d29fa1d5e2f51f81fdaa5b76.jpg)
今年甲府に誕生した“OUTSIDER BREWING”。
甲府駅近くの商店街に醸造所を構え、2FのブルーパブHops & Hervesでビールが楽しめます。
ベアードのTaproomのように、広々して白木をふんだんに使ったインテリアは、明るくて気持ちいい。
窓からは大きな観音様が見えました。
![Hops and Herves](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/61/c5a1cbe927c809a7f7f58dd56352d79c.jpg)
“Counties Pale Ale”はグレープフルーツのような風味華やか。
爽やかで、昼飲みに気持ちいいビールでした。
![Hops and Herves](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/91/20096dea2c50f9cf0840619bd83b9d38.jpg)
枝豆。殻剥きで、スパイスやオイルで和えてあります。
予想を裏切るスタイルですが、ユニークで美味しい。
![Hops and Herves](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/87/b37136c3d185137fe003e74b675546f4.jpg)
![Hops and Herves](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/e2/d99a632dedd539df6ee9eeab52450498.jpg)
ビール酵母を使ったパンや、信玄豚のポークカツもビールに合います。
![Hops and Herves](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/47/8755f743c00e98d9d7536c49d1ad358e.jpg)
“The Dark Side Imperial Stout”はとてもクリーミー。
アイスクリームが溶けたような滑らかさにビックリしました。
是非また飲みたい…と思って、この後東京のパブでも飲んでみたのですが、この時よりもややドライで、これほどのクリーミーさは感じませんでした。
かなり間が開いているので、仕込時期が違うのかも知れませんが…。
この日は電車の都合でゆっくり出来なかったので、是非また出かけてみたいですね。
甲府駅から徒歩10分程度。
ガラス越しに、1Fの醸造設備も見えます。
…3ヶ月以上もサボってしまいました。
今年も色々行ったので、印象に残ったものはできる限りまとめてみたいと思います。
甲府駅近くの商店街に醸造所を構え、2FのブルーパブHops & Hervesでビールが楽しめます。
ベアードのTaproomのように、広々して白木をふんだんに使ったインテリアは、明るくて気持ちいい。
窓からは大きな観音様が見えました。
![Hops and Herves](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/61/c5a1cbe927c809a7f7f58dd56352d79c.jpg)
“Counties Pale Ale”はグレープフルーツのような風味華やか。
爽やかで、昼飲みに気持ちいいビールでした。
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枝豆。殻剥きで、スパイスやオイルで和えてあります。
予想を裏切るスタイルですが、ユニークで美味しい。
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ビール酵母を使ったパンや、信玄豚のポークカツもビールに合います。
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“The Dark Side Imperial Stout”はとてもクリーミー。
アイスクリームが溶けたような滑らかさにビックリしました。
是非また飲みたい…と思って、この後東京のパブでも飲んでみたのですが、この時よりもややドライで、これほどのクリーミーさは感じませんでした。
かなり間が開いているので、仕込時期が違うのかも知れませんが…。
この日は電車の都合でゆっくり出来なかったので、是非また出かけてみたいですね。
甲府駅から徒歩10分程度。
ガラス越しに、1Fの醸造設備も見えます。
…3ヶ月以上もサボってしまいました。
今年も色々行ったので、印象に残ったものはできる限りまとめてみたいと思います。
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