GUINNESS BOOK

英国系パブ&ビール飲み歩き日記+α

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佐原の味醂で大阪名物 … BULLDOG (銀座)

2009-01-25 | 日本のビアパブ/バー
銀座BULLDOGに、先週から登場した期間限定メニュー、牛すじのどて煮。 メニューには、こう書かれています。 「大阪の名物って何ですか?」との質問をしたところ、 「どて焼き」もひとつやな、との言葉から発想し、 当店のお客様からいただいたみりんがとてもおいしかったので、 その“最上白みりん”で仕込んだ、絶品どて煮 “馬場本店”は、千葉県の佐原で300年以上の歴史ある老舗醸造所。 ここで造 . . . 本文を読む
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Young\'s Winter Warmer … ROSE AND CROWN

2009-01-24 | イギリスのビール
ウィンブルドンの“ROSE AND CROWN”は、“Young's”が経営するパブ。 ビールもYoung'sのエールが揃っていました。 ハンドポンプのデザインも凝っていてかっこいい。 右の“Well's Bombardier”は、最近合併した会社の主力商品です。 左の濃い色のビールは、“Young’s Winter Warmer”。 冬向けのビールらしく、ふくよかな飲み口。 ホッ . . . 本文を読む
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久々の英国パブ … ROSE AND CROWN (Wimbledon)

2009-01-11 | イギリスのパブ
12月の初めに、イギリス旅行に出かけてきました。 ぼちぼち日記にまとめて行きます。 テニスで有名なウィンブルドンは、ロンドンから地下鉄で20分ほどの高級住宅街。 駅から離れた高台にあるWimbledon Villageの一角に建つ“ROSE AND CROWN”は、“Young's”が経営するパブの一つで、ホテルも併設されています。 今回の旅行では、このホテルを日本から予約して出かけました . . . 本文を読む
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今年もよろしくお願いします

2009-01-04 | でも言いたくて仕方が無いし
昨年も読んで頂き、ありがとうございました。 とは言え、昨年後半は完全にサボってしまいましたが… 今年はもう少し続けたいなぁ、と思っております。 12月にイギリスに行ってきたので、その話も追い追い書いていきます。 去年も、世界中から輸入されたビールを多く見かけた1年でした。 特に、アメリカのマイクロブリュワリーが台頭が目立ちました。 ドラフトビールの豊富な店のラインナップでもアメリカの製品が目立 . . . 本文を読む
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