よなよなリアルエール カスクコンディションの会 Part2 … MU-GE (新丸子) 2005-12-18 | 日本のビアパブ/バー 新丸子『MU-GE』の、よなよなリアルエール カスクコンディションの会 Part2。 今日はポーター（東京ブラック・リアルエール）の木樽です。 お店にお邪魔した時にはまだ栓が開いておらず、セッティングする様子を見られました。 まず樽の中央にあるプラスチック栓を打ち抜いて、通気用の弁を取り付けます。 続いて下の栓を打ち抜き、注ぎ口を取り付けます。 ハンマーで打ち抜くので、少しビールが飛び出します。 . . . 本文を読む
