食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

寄せ鍋  ミートグラタン@ハウス

2024-03-21 06:35:02 | おうちでごはん
3月9日(土)、夫君と朝9時からオープンしているスーパーへ行き、お買い物。
ららぽーと横浜へ移動し、マクドナルドでお昼ごはん
その後、夫君とは別行動。ふたりとも何も買わず。
さらに、ガソリンスタンドに移動し、車の充電

そんな普通の休日のふたりの晩ごはん
 
・寄せ鍋 具材は鶏もも肉、白菜、もやし、長ねぎ、豆腐、油揚げ、くずきり、春雨、わかめ
・ブロッコリースーパースプラウト@村上農園 と レタス と きゅうり と トマト
・かつおたくあん
・いちご(とちあいか)


ランキング番組で1位だった寄せ鍋スープを使って寄せ鍋。非常にあっさり。ちょっと物足りなくて、出汁しょうゆタラリ
具材はいつものメンバー。プラス春雨とわかめ。
くずきりが足りなかったので春雨も入れたら、ツルツルがいっぱい、おいしーーー
わかめは新物。歯ごたえがありおいしーーー
サラダはフレンチドレッシングで。
続・かつおたくあん。これで食べきった! おいしかった!
前回外れだったので、どうしてもおいしいいちごが食べたくて、いちごをまた買ってきた。
今度のはちゃんと甘くて果肉もしっかりしてて、おいしーーー
雑炊で〆ておなかいっぱいっ



3月10日(日)、夫君と朝早くから歩いてたまプラまでお散歩
寒い‥ でも歩いてたらだんだん暖かくなってきた。

たまプラに10時過ぎに到着。フードコート11時のオープンまで別行動。
ケンタッキーフライドチキンでお昼ごはん
チキンフィレバーガーセットが通常より300円引きとお得だった
やっぱりケンタッキーはおいしい  が、バーガーもポテトもアツアツじゃないのが残念。
その後、夫君とは別行動。ふたりとも何も買わず。
買い物をして、電車で帰宅

この日歩いたのは、夫君のスマホによれば17423歩。よく歩いたわ

そんな普通の休日のふたりの晩ごはん
 
・ミートソース用マカロニグラタン@ハウス
・バタール 1/2本 183円@プルミエサンジェルマン
・炒め玉ねぎも入ったコンソメ味のまるごと玉ねぎスープ 222円×2@谷尾食糧
・生ハム と ブロッコリースーパースプラウト@村上農園 と レタス と きゅうり と わかめ
・アスパラガス
・トマト
・いちご(とちあいか)


夫君リクエストでミートグラタン。
たっぷりのミートグラタンはアツアツ、食べている途中で再度焼いてアツアツ、おいしーーー
もちろん焼き直しに席を立つのは夫君
バタールも焼いてアツアツ。
スープはたまプラのソーシャルグッドマーケット Kuradashiで買ったもの。
小さい玉ねぎがまるごと入っていて、玉ねぎの甘みが感じられ、おいしーーー
サラダは生ハム入りの豪華版。わかめもね。
アスパラガスはジューシーでおいしーーー
続・トマト。
続・いちご。かわいくて、甘くて、おいしーーー
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした!

いつもの普通の休日の普通の晩ごはん、2日分でした!




グラタンの日は、14時から夫君はマンションの理事会に出席。お疲れさまです。
私は自由時間を楽しむ

夫君、14時に始まった理事会が16時に終わり、さらにマンションの大規模修繕の話し合いで、帰宅したのは17時過ぎ。
大変すぎる

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焼きそば

2024-03-20 06:20:13 | おうちでごはん
3月8日(金)のふたりの晩ごはん
 
・ほたてバターしょうゆソテー 7粒
・生ほたて刺身 1粒
・原木しいたけ焼き
・ごぼ天焼き
・ブロッコリースーパースプラウト@村上農園 と ミニトマト
・かつおたくあん
・湘南ゴールド


こんなのつまみつつ、

・焼きそば 具材は豚バラ肉、玉ねぎ、キャベツ、もやし

ほたてはふるさと納税でもらったもの。私は1粒生でお味見。ちょっと小粒だけどほんのり甘くておいしーーー
焼いてバターしょうゆで味付けしたほうが、ほたての甘みが引き立つーーー
原木しいたけは旨みが強ーーーい
ごぼ天焼きはごぼうの存在感があり、練りものはむちっとしていて、おいしーーー
サラダはフレンチドレッシングで。
続・かつおたくあん。ボリボリ
続・湘南ゴールド。味が濃くて甘みが強く、おいしーーー
そして夫君リクエストの焼きそば。蒸し麺であっさり。「おいしい!!!」 by夫君。
いつものホットプレートのふたりの晩ごはんでした!




「ウェア、かわいいですね!」 by美人で明るくて人気者のヨガインストラクターさん。

ありがとう!
新しいヨガウェアを着ていたら、ちゃんと気づいてほめてくれるのよ。うれしっ
そういうところも彼女の人気の一因だろうなぁ。

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おべんとう春

2024-03-19 06:24:51 | おうちでごはん
3月7日(木)のひとりの晩ごはん
 

 こんなの買ってきて、


・おべんとう春 840円@崎陽軒
・揚げなすみそ汁@マルコメ
・ミニトマト と きゅうりスライス
・6Pチーズ
・湘南ゴールド


夫君の晩ごはんがいらないとあらかじめわかっていたこの日。
もちのろんでお弁当
たまプラのデパ地下をぐるりぐるりぐるりと3周見て回って、決められず‥
東急ストアのお弁当コーナーをぐるりぐるりぐるりと3周見て回って、決められず‥
地元駅に戻り、地下食品売り場をぐるりぐるりと2周見て回って、結局たまプラにも売っていた崎陽軒のおべんとうに決定
優柔不断すぎる‥
崎陽軒のお弁当を前回いただいたのは2か月前、おべんとう冬。帰省のときなので、写真はなし。
そのときの値段はわからないんだけど、家で12月に食べたときより、30円の値上がり‥ 12月も30円の値上がりだったにもかかわらず‥ なんでも値上がり値上がりね

筍ごはんはもちもち、ちびちびつまんでお酒のつまみになるーーー
シウマイは安定のおいしさ
菜の花と筍姫皮と玉子そぼろのからし和えが季節感があり、カラフルで味もよく、おいしーーー
しかも筍姫皮がたっぷり入っていてうれしーーー
こんにゃくも大福も春色
温かいものをとインスタントのおみそ汁。揚げなすのコクがあり、わかめも入っていて、おいしっ
続・ミニトマト。
続・きゅうりスライス。
チーズもね。
おべんとうの大福を食べて最後にデザートの湘南ゴールド、の予定だったけど、大福で満足して、湘南ゴールドはお残しさん。
皮をむいてなくてよかったわ。
崎陽軒のおべんとう春に大満足のひとりの晩ごはんでした!




「今日は電話しないから。」 by出社前の夫君。
はいはい、ラーメン二郎ね。どうぞいってらっしゃい

「今日はスムーズでよかった。」 by帰宅した夫君。

行列も少なく、おいしく食べて大満足だったみたいよ。
また行ってちょうだいな。
私はひとりの晩ごはんを楽しむからね~

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豚バラと大根の炒め煮

2024-03-18 06:34:20 | おうちでごはん
3月6日(水)のふたりの晩ごはん

・豚バラと大根の炒め煮
・玉ねぎと鳴門わかめのおみそ汁
・原木しいたけバターしょうゆ
・れんこん金平@まいばす
・ミニトマト と きゅうりスライス
・かつおたくあん
・湘南ゴールド
・夫君にはごはん と ちくわ


JAの直売所で買ったおでん大根を使って豚バラと大根の炒め煮。
豚バラの旨みとやわらか大根が合わさって、おいしーーー  夫君はごはんにのっけて「おいしい!」
おみそ汁はホッとする  玉ねぎと甘みと鳴門わかめの旨み、合うーーー
JAの直売所で買った原木しいたけをトースターで焼いてバターしょうゆで味付け。おいしーーー
足りないかなと買ったれんこん金平。夫君にはにんじんが入らないように盛り付け。やさしい、私。
ミニトマトがおいしそうだったので購入。糖度11度とか。もうちょっと皮が薄いのが好みだな‥
続・きゅうりスライス。
続・かつおたくあん。
続・湘南ゴールド。やっぱり味が濃くて甘みが強く、おいしーーー
私がおいしいおいしいと湘南ゴールドを食べるもんだから、フルーツを好まない夫君も思わず食べたら、「ほんと、おいしい!」
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした!




セールで安くなったキャミワンピを買った。
めんどくさかったので試着はせずに。
ま、大きめ買っとけばいいよね、と。

家に帰って、念のため着てみたらピッチピチ
胸まわりがピッチピチ
大きめ買ったはずなのにピッチピチ

まさか、と思ってタグを見たら、サイズはS

そりゃピッチピチなはずだわ
ハンガーについていたサイズ表記しか見なかった
セール品だし交換は無理かな、と思ったけど、一応お店に電話をしたら、若いスタッフさんが親切丁寧に対応してくれ、
翌日お店に出向き、交換してもらえた。ホッ。

ちゃんと服のタグを見ないとだめね
いや、その前にちゃんと試着しないとだめね




今日は夫君のテレワーク274日目。
テレワークは続くよ、いつまでも‥

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味付けつくね

2024-03-17 06:24:35 | おうちでごはん
3月5日(火)のふたりの晩ごはん

・味付けつくね 青じそトッピング
・白菜と大根葉と原木しいたけのおみそ汁
・ふろふき大根
・ちくわ と きゅうりスライス
・レタスのマリネ
・かつおたくあん
・湘南ゴールド
・夫君にはたこめし@浜田屋本店


大好き味付けつくね  なんだけど、ちゃんと鶏もも肉のひき肉を使っているのに、ジューシー感に欠ける‥ 弾力はあるけど‥
おみそ汁はホッとする  原木しいたけの旨みがすごいっ
ふろふき大根はレンチン。JAの直売所で買ったおでん大根はめちゃくちゃやわらかく、つけてみそかけてみそに合うーーー  トッピングの九条ねぎは彩りね。
ちくわはお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
きゅうりスライスは塩もみして、いい箸休め
続・レタスのマリネ。サラダナッツトッピングで食感がアクセント、おいしーーー
続・かつおたくあん。
湘南ゴールドは味が濃くて甘みが強く、おいしーーー
夫君にはたこめしもね。
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした!




夫君から会社を出るときに「帰るメール」があり、晩ごはんの支度を済ませ、夫君から「駅に着いた」メールが来て、再びキッチンに立って晩ごはんの仕上げ。

と思ったら、炊飯器のお釜がポツーン‥

炊飯器のお釜が炊飯器にセットされず、もちろんスイッチも入ってない。
そう、ごはんが炊けてない  やってしまった

夫君は冷凍のごはんを嫌がるけど冷凍のごはんにするか?
うどんを解凍しておみそ汁に入れるか?
どっちにするか聞くか?

そうだ、冷凍の味付けごはんがあった! これだ!
というわけで、冷凍しておいたたこめしの出番となった。助かったよ、たこめし。
しっかりしてよ、私

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