食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

皿うどん

2023-10-22 06:38:28 | おうちでごはん
10月13日(金)のふたりの晩ごはん

・皿うどん@味のマルタイ 具材は豚こま切れ肉、えび、あさり、いか、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、丹波の黒枝豆、かにかま
・高座豚 昔ながらの焼豚@セントラルフーズ
・ゆでたまご
・塩こんぶごま油冷奴
・ゴールドキウイ


ビーフンにしようと思っていたら、ストックがなく、皿うどんに。
具材いろいろで餡にコクが出て、おいしーーー  緑色がないのが残念ね。
麺は細め、パリパリの麺も、時間がたってしんなりした麺も、どっちもおいしーーー
焼豚は冷凍庫より。夫君4枚、私2枚、おいしいけど脂がすごかったわ
付け合わせは大好きゆでたまご
冷奴は塩こんぶとごま油で。塩こんぶの塩梅がいい感じ
続・ゴールドキウイ。甘ーい
なんだか地味なふたりの晩ごはんでした!




この日テレワークだった夫君。
私がヨガから戻ってくる前に外出し、夕方早くに帰宅。

私は晩ごはんの支度をしているところで、
「何かおつゆを作るわ」って言ったら、夫君に「いらない」と言われた。
で、1品減っちゃった。そう、夫君の意見を尊重して。
っていうのが地味な晩ごはんの言い訳

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おべんとう秋@崎陽軒

2023-10-21 06:49:09 | おうちでごはん
10月12日(木)のひとりの晩ごはん
   こんなの買ってきまして、


・おべんとう秋 780円@崎陽軒
・丹波の黒枝豆
・だしきゅうり
・ゴールドキウイ
京都麦酒

 アップでドンッ
夫君の晩ごはんがいらないとあらかじめわかっていたこの日。
もちのろんでお弁当
たまプラのデパ地下をぐるりと見て回って、すんなり崎陽軒に決定。
崎陽軒のお弁当を前回いただいたのは5か月前、おべんとう初夏。おひさしぶり~
きのこご飯はもちもち、きのこの旨みたっぷりのやさしいお味、ちびちびつまんでお酒のつまみになるーーー
シウマイは安定のおいしさ
鮭塩焼き、シウマイの手前で見えないけれど、いい塩梅でおビールに合うーーー
筍煮も安定のおいしさ
和え物はもっと食べたかった‥
ほんと、崎陽軒の季節のおべんとう、好きだわ
続・丹波の黒枝豆。
続・だしきゅうり。ボリボリ
続・ゴールドキウイ。甘ーい
ひとりを楽しんだひとりの晩ごはんでした!




「ひさしぶりに行ってくる!」 by出勤前の夫君。
あ、二郎ね。いってらっしゃい
あぁうれしい、ひとりの晩ごはん! とは私の心の声。

「おいしかった! 満足!」 byラーメン二郎でラーメンを食べ、帰宅した夫君。
野菜増しとか「増し」はなし。ノーマルのラーメンを食べたらしい。
スープも味わえてちょうどいいんだって。

夫君も私も大満足の晩ごはんだったわ

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そうめん

2023-10-20 06:07:54 | おうちでごはん
10月11日(水)のふたりの晩ごはん

・そうめん 薬味は九条ねぎ、青じそ、みょうが
・ツナじゃが
・かしわ飯@博多華味鳥
・厚揚げ焼きをにんにくみそで
・ゴールドキウイ


どうしてもそうめんが食べたくてそうめん。買ってきたのは安いそうめん、だけどツルツル、薬味たっぷりでおいしっ
「これいいそうめん?」 by夫君。
「いや、安いそうめん。」
「ふーん。高くても安くてもあまりわからない。おいしい。」 そりゃよかったわ。でも、私はもうちょっといいそうめんを食べたいわ
ツナじゃがはレンチン。ツナが油なしだか少なめだかヘルシーツナだったので、ちょっとコクが足りない‥
続・かしわ飯。夫君にはたっぷり、私ちょっぴり、おいしーーー
厚揚げは焼いてカリッモチッ、にんにくみそと合うーーー
ゴールドキウイ、甘ーい
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした!




9日前のこの日、ベランダでまた蚊に刺された‥ 足に6カ所‥ こんなに涼しくなったのに‥
蚊を仕留める方法をコメントで教えていただいたけど、6カ所もさされているのに、かゆくなるまで蚊に刺されていることに気づかない‥
仕留める以前の問題だわ

で、気づいた。長袖長ズボンでベランダに出ればいいんじゃないかと。
今まで10年以上住んでてこんなに蚊に刺されたことはないけれど、長袖長ズボンは暑いけれど、蚊に刺されるよりはましだわ。

さらに、ここのところ涼しくなったら、っていうのを通り越して寒くなったら、蚊はいなくなった。ホッ。
この夏は蚊にやられっぱなしだったわ

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豚しゃぶ

2023-10-19 06:02:58 | おうちでごはん
10月10日(火)のふたりの晩ごはん

・豚しゃぶ と ブロッコリースーパースプラウト@村上農園
・かしわ飯@博多華味鳥
・白菜と九条ねぎとおだしがしみたきざみあげのおみそ汁
・きんぴらごぼう
・笹かまぼこ と だしきゅうり と みょうが
・柿


豚しゃぶは冷凍庫より。しっとりやわらかでほどよい脂があり、おいしーーー
ごまドレがなかったので、ポン酢やごまみそめんつゆをかけて。ごまみそめんつゆ、なかなか良い!
博多華味鳥監修のかしわ飯の素はお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
あったかごはんに混ぜるだけで簡単、上品で蒸したささみの旨みあり、おいしーーー
「おいしい!」 by味付けごはん大好き夫君。
おみそ汁はホッとする  このお味噌、やっぱりおいしいな。
きんぴらごぼうは豚丼のたれで味付け。「おいしい!」 by夫君。
笹かまぼこはわさびをつけて、ま、普通。
続・だしきゅうり。ボリボリ  みょうがもね。
続・柿。
夫君がかしわ飯に大満足のふたりの晩ごはんでした!




今日は夫君のテレワーク245日目。
テレワークは続くよ、いつまでも‥

ほんとは明日金曜日がテレワークの予定だったんだけど、出社しなくちゃいけなくなったんだって。
そんなきっちりテレワークしなくてもねぇ。
しかも14時半ころから外出するんだって。
また外出。それってテレワーク?

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モダン焼き と かに鍋

2023-10-18 06:18:05 | おうちでごはん
10月8日(日)のふたりの晩ごはん
 
・焼き餃子@横濱一品香
・丹波の黒枝豆焼き
・リーフレタス と ブロッコリースーパースプラウト@村上農園
・柿
チラーノ カベルネソーヴィニヨン

こんなのつまみつつ、

・モダン焼き

冷凍庫のすきまを作るため、冷凍庫にあった一品香の餃子で焼き餃子。
カリッと香ばしく焼けた餃子はアツアツジューシー、野菜たっぷりでおいしーーー
丹波の黒枝豆も冷凍庫より。あらびきガーリックでパンチをプラス、アツアツホクホク、おいしーーー
続・リーフレタス。
また買ってきたブロッコリースーパースプラウト。
続・柿。
そして名古屋式お好み焼きに焼きそばをプラスしたもの。
「これ何?」
「モダン焼き。」 と夫君が答えたのでモダン焼き。
名古屋式お好み焼きよりボリュームアップ、これはこれでおいしーーー
でもいつもの名古屋式お好み焼きの方が私は好み。
いつものホットプレートのふたりの晩ごはんでした!



10月9日(月・スポーツの日)のふたりの晩ごはん
  こんなの用意して、

 
・かに鍋 具材はかに、白菜、長ねぎ、まいたけ、豆腐、油揚げ、くずきり
・ブロッコリースーパースプラウト@村上農園
・だしきゅうり と みょうが
・柿
ひやおろし@菊水

冷凍庫のすきまを作るため、冷凍庫にあったかにでかに鍋。かにはふるさと納税でもらったもの。
サッとおつゆにくぐらせたかには、ふんわりしっとり、甘くて旨みたっぷり、おいしーーー
わたしはお刺身でも食べてみたら、お刺身はまったり、甘みは控えめだけど旨みたっぷり、おいしーーー
他の具材はいつものメンバー。私のお気に入りはツルツルくずきり。なんだけど、今日の一番はかに!!!!!
続・ブロッコリースーパースプラウト。
だしきゅうりはまた作った! ボリボリ  みょうがもね。
続・柿。
おともはふるさと納税でもらったひやおろし。すっきりしていて、おいしーーー
「ねぇ、かに鍋にはうどんじゃなくて雑炊じゃない?」 と、食べる段階になって気づいた私。
「もう遅い。」 と、うどんを早々に解凍していた夫君。
玉子うどんで〆て、おなかいっぱいっ




9月にふるさと納税をして、ちょこちょこ返礼品が届いているんだけど、まだこれからほたてとうなぎが来る予定。
特にほたてはかさばるので冷凍庫に入るかどうか微妙‥

で、冷凍庫でかさばっていた餃子、前回のふるさと納税でもらったかに、をどうしても消費したくて、冷凍庫のすきまを作る晩ごはんになった。
ほたてもうなぎも楽しみ~

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