かに と うなぎ

３月２０日（日）のふたりの晩ごはん

・新潟県産カニまるっと甲羅詰め＠今川屋　蒸し本ズワイガニ（オス）
・うな玉
・ほうれんそうごま和え
・にんじんとトマトときゅうり
・いかとがっこのチーズ和え＠角上魚類


カニはふるさと納税でもらったもの。ふたりで１匹。日本酒に合うーーー
うな玉は卵２個を使って、夫君３切れ、私２切れ。うまく焼けました
ほうれんそうはあまりにきれいだったので、根の部分もていねいに洗いごま和えに。
「こういうの、あんまり‥」　と言って、根の部分が夫君から数個パスされてきました
にんじんはアロマレッドという品種。若い柿みたいなサクッと食感、ほんのりとした甘み、みずみずしさもありおいしーーー
トマトはトマト。きゅうりはきゅうり。きゅうりに塩をちょこっとつけました。
いかとがっこのチーズ和えは、いかのクニュッとした食感、いぶりがっこのポリポリ食感と香ばしさ、たまーに当たるチーズの濃厚さが合わさって、おいしーーー

途中で、

・うな丼

夫君には私の３倍くらい盛り付け。
うなぎもふるさと納税でもらったもの。佐賀のうなぎで、たれが少なめ、あっさり、ふんわり、おいしーーー
かにとうなぎに大満足のふたりの晩ごはんでした！




この日は葉山ステーションまでドライブ
道の駅みたいな感じかな。葉山の野菜が売っていたり、おみやげが売っていたり、葉山旭屋牛肉店があったり。

野菜をあれこれ買い込んで、朝ごはんは葉山旭屋牛肉店の葉山コロッケ。
衣はサクッ、じゃがいもホクホク、ちょっと甘めのコロッケ、おいしーーー

お昼ごはんはスーパーに寄ったついでに、餃子の王将。
たまたまタイミングよく、並んでいる人が少なかった！　食べ終わるころには大行列
夫君は天津飯によく焼き餃子１人前。私は王将ラーメンによく焼き餃子１人前。

そして上の晩ごはん。
食べすぎじゃござらんか？　うん、食べ過ぎっ

くぅぅ、体が重い