なめこのおみそ汁

１０月３日（水）のふたりの晩ごはん

・京都　味の顔見世　丹波しめじごはん＠きむらく
・なめこのおみそ汁　万能ねぎトッピング
・豚肩ロース肉焼き
・にんじんサラダ　と　ミニトマト
・サラダチキンとほうれんそうのごまドレ和え
・みょうがのすし酢漬け　と　蒸しサラダ豆
・味よし
・夫君にはゆでたまご


「８時ころになりそうです。先にごはん食べておいてください。家でごはん食べます。」メールが夫君から来た日です。
えぇえぇ「家で食べます。」が面倒なパターン
まずはおみそ汁の出汁を取り、自分用のにんじんサラダ、ミニトマト、みょうが、豆、味よしを準備。
おみそ汁を完成させ、サラダチキンをカットし、自分用のはごまドレで和えて、夫君用のは後で和えるので冷蔵庫へ。
メインは他の物の予定だったけど、簡単にお肉焼くだけにしよ。一気に焼いて、夫君にはレンチンしよ。
ジャーーーッとフライパンでお肉を焼き始めたら、携帯に着信。
え？　夫君‥　「これから帰る。思ったより早く終わった。ごはん食べちゃった？」
肉焼いているところです‥‥‥
はい、夫君の帰りを待って、無事一緒に食べることができたふたりの晩ごはんでした




で、この日、レンチンでゆでたまごを作ってみました。
というのも、夫君のおかずが足りないかなぁって気がしたので。
ほんとは副菜をもう１品考えていたんだけど、万が一ごはんいらないとか、カップ麺食べるとか、パン食べるとか言われたらいやだなと思って、作らなかったんです。
結局電話が来て、ちゃんと帰ってきてごはんを食べるのはわかったんだけど、もう副菜を作るスイッチはオフだから！！！
ゆでたまごを作る用のお鍋はおみそ汁が入っていたので、ネットで見ていたレンチンでゆでたまごとなりました。
これ、便利　　１個だけ作るなら便利
お鍋で作るより電気代はかかるかもしれないけど、お鍋がふさがっちゃってるときはレンチンでゆでたまご、ありです