食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

ホタルイカとホタルイカと餃子スープ

2015-04-29 07:22:43 | おうちでごはん
昨日、ホタルイカが思ったより高くて買えなかったと書いたのだけれど、その日は4日連続ひとりの晩ごはんの初日。

あと3日もあるよ! と思ったら、やっぱりホタルイカが食べたくなって買っちゃったのでした。
買う決心をするのに一晩を要するって、私、どんだけケチよね

 3軒見て回って、値段と量が納得いったのが成城石井さんでした。



水曜日のひとりの晩ごはん

・ホタルイカ酢味噌和え
・ほうれんそう酢味噌かけ
・しいたけチーズ
・コンソメポテト
・ミニトマトとベビーリーフ
・とり大根(?)の缶詰@いなば
サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルドネ・セミヨン

白ワイン気分だったので、チャッチャと購入  ホタルイカを買うのに一晩迷うけど、ワインは全く迷わないっ
ホタルイカはきれいに処理をして、添付の酢味噌で。食べたいと思っていただけあって、ホタルイカおいしーーー
やっぱ酢味噌と合うね♪ 小松菜と酢味噌が合うって何かで見たんだけど、安かったほうのほうれんそうの出番! うんっおいしーーー

実はホタルイカにばかり気を取られ、他のおかずを何にも考えてなかったっていう、まぬけっぷりを発揮したこの日、
冷蔵庫にあったしいたけ、じゃがいも、ミニトマトを登場させたけど、なんかちょっと物足りない
というわけで、忘れ去られていた缶詰の出番です  まぁまぁおいしかったです。



木曜日のひとりの晩ごはん

・ホタルイカにんにく炒め
・明太子スパ 青じそのせ
・フルーツトマトとベビーリーフ
・きゅうりのマスタードサラダ
サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルドネ・セミヨン

前日に半分残しておいたワインです。1日1本じゃありません
ホタルイカ第2弾はにんにく炒め。これまたおいしーーー
フルーツトマトは見切り品。湯むきして切っただけ、とっても甘くておいしいトマトでした  
きゅうりのマスタードサラダがピリッとしてなかなか

と2日にわたりホタルイカを満喫いたしました



金曜日のひとりの晩ごはん

・餃子スープ
・にんじんナムル
・ハム
・レタス
・フルーツトマト
・明太アボカド
・ねばねばサラダ(?)@まいばすけっと
ヱビスプレミアムブラック

メインのおかずを買ってこようと思ったんだけど、ピンとこず‥
焼売でも買おうかなと思ったんだけど、焼売なら家にある餃子のほうがいいかなということで餃子スープ。
ふふふっ間違いなしのおいしさっ
ワンプレートにいろいろ盛り付けてデリ風。デリっぽいつもり
ねばねばサラダは買ってきました。がごめ昆布が入っててかなり粘ってました。味はあっさり、でもねばねば、また買おっかな!



ホタルイカ、夫君が食べれそうだと言っていたので、一緒に買い物に行ったときに買おうと思ったら「買ってまではいらない」
買わずにどうやってホタルイカを食べれるんだっていうの
というわけで、ひとりホタルイカを食べることになりました
コメント (8)
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