大根のホタテあん煮込み

今日は夫君の会社の同僚宅にお呼ばれしています
うちには何度か遊びに来ていただいているご夫婦なんだけど、
このたびマンションを購入されまして、私たちの仲人夫婦と私たち夫婦が招待されています。

どんなすてきなお住まいか、見るのが楽しみ～



木曜日のふたりの晩ごはん

・穴子丼
・大根のホタテあん煮込み
・しいたけと白菜のお味噌汁
・とろろ


夫君が広島みやげに買ってきてくれた穴子の切り落としで穴子丼。前回の穴子丼の記事はこちら。
前回は錦糸玉子がお供でしたが、今回はなんていうの？　溶き卵を適当にクチャっと煮たものの上に穴子をトッピング。　目指せかつ丼！　（←なにそれ？）
この適当に煮た玉子がおいしくてね、穴子なくてもいいかもくらいの出来栄え　　（←ぷぷぷっめずらしい）
もちろん穴子もおいしくて、酒のつまみにちびちびといただきました
今回張り切ったのは大根。新聞の切り抜きのレシピです。見た瞬間おいしそうと思ったんだよね。
やさしいお味でいいと思うんだけど夫君に不評　「大根が大きい」
そういえば夫君はおでんの大根は食べないし、大根おろしもわざわざ食べたいわけでもないらしく、そもそもそんなに大根に興味がない。
うっかりしてた‥　ま、いいか、私がおいしかったから。
この煮込み、残っちゃったので「明日の分もある」と言うと、やや残念な顔をして（←ほんとはすごく残念だけど私に遠慮して「やや」なのです）　無言‥
ちなみにとろろはお気に召したようです。ただすっただけ‥


今日お邪魔するお宅では「大量のお酒類を用意してくれている」という情報が
やばいよ、飲みすぎないようにしないと！
新居で粗相をしちゃまずいもんね。飲み物をこぼすとか、グラスを割るとか、ガサツなふるまいでどこかを傷つけるとか、具合が悪くなるとか。
自分の家ではお客さんが来たとき、飲み物をこぼすのとグラスを割るのはやっちゃったことがあります。
物を落として床を傷つけたこともあります。（←夫君には内緒）
たぶん食べ物はとっくにこぼしてる感じ。
あっ全部酔っ払ってね。
ま、自分の家だから自分で後始末すればいいだけのことだけど、人様の家ではそれじゃすまないものね。

ほんと、気を付けよう私