最近よく飲みに行く場所は、
和泉府中が多かったのですが、
春の陽気に誘われるように、
少し前に大阪市内での飲み会が続きました。
最初は天王寺の飲み会です。
この時は天しばで飲もうか
と言ってたのですが、
天王寺の駅ビルにいろいろできている
飲み屋さんが面白いだろうということで、
そちらでいっぱい飲むことにしたのです。
ここでは少し前にホルモン専門店があり、
そこでホルモンを満喫したことがありました。
どんどん沸き上がるように
出てくるホルモン。
いやあ、このときは牛の内臓を
食べ散らかしましたねえ。
そして次回は、そのホルモンやさんの
近くの居酒屋で海鮮料理中心に飲み会です。
おいしい料理を食べながら、
いろんな話をするのですが、
長年の付き合いのある仲間なんで
話の弾むこと。
ウルトラの話なんかしていると
もう周りの人間には、
他国の人のように思われるかもしれません。
いっぱい話に花が咲いたら、
天しばの方へと向かってみました。
桜が咲いているだろうから
それを酔い覚ましのコーヒーで
眺めようというたくらみです。
天しばに行ってみると、
おお～咲いています。
夜桜です。
あべのハルカスもきれいですねえ。
公園内をぶらぶら歩くと、
茶臼山では濃厚なアベックが・・・
天王寺はすごいところです。
そして次の飲み会は難波です。
大阪物を食べつくそうというお店です。
最初に頼んだのが、仕事をしていたころに
社長と交流のあったお店の合鴨です。
ここのはとてもおいしくて、
たまに仕事帰りに購入に行きました。
そしてもう一品は、
「ガッチョのから揚げ」です。
子どもの時に、近所の海に
遊びに行ったらよく取れた魚ですねえ。
バケツにいっぱい持って帰って、
家で家族と、飼ってた犬と
一緒にいただきましたねえ。
そして最後は鳥のせせり。
これはどこさんだったかなあ
忘れてしまいました。
まあ、地元産ということで
それにまつわる話もしながら
楽しくいただきました。
まだこのあといちご狩りBBQや
天王寺の炉端焼き宴会が待っています。
なあんて書くと体に気を付けやあ
と言われそうですが、
な、なんと今doironは晩酌をやめています。
飲み会以外ではビールを
ほとんど飲んでいないのです。
それだけにアルコールの周りが
早いので、飲む量もうんと
減らしています。
最近血液を検査しました。
でも結果はGWを経て
来週位に出そうです。
はたして肝臓の数値はどうなって
いるかなあなんて言うことも
話のネタにして飲み会を
楽しんでいるdoironなのでした。
友だちのお話会を見に行きました。
参加したのはこれで３回目かな。
初めてこのお話会を見た時には、
そのお話そのものに心が反応しましたね。
なんかこの人らがもっと楽しく
やれるお話ってないのだろうか。
ではいっちょう作ってみようか
と思ったほどです。
いくつかのお話ルールなんかを知って、
構想ができだしたところで
そういう創作は今は止まっています。
こちらの趣味のお絵かきが
展示会を始めたので
そちらに気持ちを取られるように
なったので止まっている感じです。
まあそんな風に複雑に考えたら、
今見ているお話も
何を言おうとしているんやろとか、
気になってきますが
まあその辺はいったんストップの状態です。
そして、そんなお話会も終わりを
迎えているので、宙ぶらりんで
止まっている状態です。
今回見に行ったお話会も
良かったですよ。
子どもらの発言にうまく答えようとすると、
人との言葉のやり取りの瞬発力も
鍛えられるよなあて感じですね。
まあとにかく皆さん一生懸命
取り組んでいるのには感動しますね。
そしてそんなお話会も無事に終わり、
打ち上げをすることになっていたので
そちらも参加させていただきました。
車を置きに帰ってから、
歩いてそのお店に行きました。
その店は本格的な韓国料理のお店です。
店の前では韓国の食品なんかも
置かれています。
なのでまあ料理も本格的に
韓国料理なんです。
お話会の観客で来られていた人の
旦那さんが色々と取り仕切ってくれました。
最初に気の効く女のこが
二人に花束を用意してきてあって、
それの贈呈式です。
おつかれさまでした。
さあ、では順番に出てきた料理を
写真撮影してゆきましょう。
あ、ちなみにそれが
なんていう名前の料理なんかは
全く覚えていませんので、
その辺は記載しませんので
よろしくです。
ただし、ビールは日本製です。
最初に出てきたのはこんな
丸いシートで周りの野菜を
巻いて食べる料理です。
そうそうそこにはキムチも
ついてきましたが、
この海苔のキムチが
おいしかったです。
これはえごまの葉っぱで
巻いて食べる鳥りょうりかな。
そしてこれは麺類。
卵のこんな料理も出てきます。
あ、これは知っていますね
「キンパ」です。
ミセスが好きな料理なんで、
帰りはテイクアウトできないかなあ
て感じです。
料理はまだまだありますよ。
これは唐揚げで、
これはそうチヂミです。
一番驚いたのが、これ。
カニを生で食べるという料理です。
店の人が「食べ過ぎたら
おなか壊すから注意してね」と
何回も言って置いてゆきました。
ああ、もうなんともまあ
豪華な韓国料理の宴会でした。
最後には、こんなテールスープも
出てくるのですが、
もうお腹いっぱいです。
無理やり押し込むように
食べて帰りましたよ。
この日は午後からやったけど、
お話会の楽しい時間と、
もう全く芳醇な韓国料理と
心もお腹もいっぱいになった
そんな素敵な一日でした。
今の季節、食卓にあると嬉しいのは
「牡蠣」ですねえ。
で、何故そんな名前なのかというと、
基本的には掻き出してとるところから
きているそうです。
で、「蠣」というのがそもそもカキで、
そこに牡しかいないところから
「牡蠣」という名前になっているのが
中国の考え方だったそうです。
でもねえ、オスとメスがいるそうで、
それを区別するには顕微鏡で
観察するなどの微細な違い
なんだそうです。
まあ人間にもオスみたいなメスや
メスみたいなオスもいるという、
そういう区別ではなさそうです。
そんな牡蠣ですが、中には当たるのがいや
と言って嫌いな人もいますね。
確かにこれにあたると苦しいそうです。
doiron はまだありません。
なのでまあ、イカの次は
牡蠣かなあって感じです。
先日ジムで、知り合いのおっさんが
親戚で「日生（ヒナセ）」にカキを食べにいくので、
その時に買ってきてあげよかと
声をかけてくれました。
いいですねえ、日生の牡蠣は
昔職場で大量買いして分けて
もらったことが何度もありました。
じゃあ、３０００円くらいで
お願いするわと頼んでいました。
でもねえ、その人が日生に旅立つ前に、
昔からのラン友であるひとから、
冬の味わいにと牡蠣を
大量に送ってくれたとの
メールがあったのです。
これはもう、買ってきてもらうという
日生の牡蠣は断るべきですね。
無事にキャンセルをすることが
できてよかったです。
そして二日ほど待つと、届きましたよ。
むき身の牡蠣と殻に入った生の
牡蠣のセットです。
さっそくむき身は冷凍に、
そして殻つきは電子レンジで調理です、
ていうか、あっためるだけですけどね。
それをアツアツとか言いながら
いただくのが、毎年送ってくれる
牡蠣への感謝の気持ちです。
ではもうひとつ疑問が。
なぜ広島で牡蠣なんでしょう。
水温、気温、波の静けさそれに
海の底の地形が養殖に
いいんだそうです。
おいしいカキを食べながら、
ちょっと牡蠣のことの
勉強もしたのでした。
なにかを食べることは大好きです。
だから最近のdoironは
そんなにコロコロになってきているんやろ、
と言われたら確かにそうです。
普段の食事では気にはしているんですがねえ。
まああまりそういう反省は生かされていません。
時には楽しいひと時を
食べることと合体させて楽しもうと、
いろんなことにチャレンジします。
まずひとつは、近所のラーメン屋さんで
もつ鍋がおいしいという話を聞きました。
先日ジダンといったもつ鍋屋さんではありません。
我が町内のはずれにあるんですが、
ここでもつ鍋が最近評判や
と聞いたので、食べに行くことにしました。
祭りの時には欠かさず花をくれて、
町内の祭りを応援してくれています。
なのでdoironもことはもうご存じです。
先日ミセスとその店に行きました。
ジムが休みの日とかは、
そんな自由な夜ご飯にすることがよくあります。
頼んだのはもちろんもつ鍋。
これがねえ、とてもおいしかった。
うまいなあと言いながら箸をつけ、
ふと写真を撮らなくちゃと
思ったのは、かなりモツ部分を
いただいた後でした。
今度友達でも訪ねてきたら、
ここで晩飯もいいなあなんて
ミセスとワイワイ言いながら
しっかりといただきました。
二つ目は、孫が来た時に
御馳走しようと考えた「ピザ」です。
でもまあ、子供ですし、
好き嫌いはまだよくわかりません。
ジムのトレーナーが、
ピザにするんならこんなものを
入れると子供にもいいよと
教えてくれた情報と
少し記憶を手繰って考えた
孫の食事情を合わせれば、
これがいいんじゃないかと選んだのが
「ポテトサラダ」でした。
まずはピザの台から作り始めます。
粉をコネコネしているのも、
とても興味深く見ていましたねえ。
そしてピザソースをかけ、
サラダと「僕は食べれるよ」といってた
ピーマンを敷いてここまで完成。
これにチーズをかけて焼けば完成です。
大人の分には辛子明太子なんかも添えました。
このポテトサラダがおいしかったですねえ。
さすがにポテサラをジャガイモから
作ることはせずに袋入りを買いましたけどね。
孫たちは、製造行程から
とてもよろこんで参加してくれて、
孫孝行ができましたとさ。
そして最後にこれ、
コンビニで何かお酒のつまみに
なるようなものはあるかなあと
キョロキョロしているときに見つけました。
「ほりにし」のカレーです。
アウトドアスパイスとして売り出し、
何種類かのスパイスを購入した
あの香辛料のレトルトカレーです。
白い色とこの赤い色の二種類があったのですが、
とりあえず辛口の赤を購入しました。
そしてある日、これをいただいたのです。
一口を口に入れると、
おお確かにあのスパイスの
「ほりにし」の味です。
そしてそのあとからやってきたのが、
こういうレトルト食品には
あまりない強烈な辛味です。
うわ～とか言いながら、
ハフハフといただきましたが、
そのあとはもう口の中がヒリヒリです。
味は悪くはないのですが、
食事で目を覚ますにはぴったりです。
今はねえ、これの白箱の普通味を
食べてみなくちゃなと
思ったりしています。
ま、そんな感じでdoironの
変な食生活を楽しんではいるのです。
道具屋筋では、台所用品が
すべてそろうと言います。
包丁が目立ちますね。
でもほかにもみていきますと、
これは何に使うんだろう
というような道具がいっぱい
並んでいるではないですか。
店の人に使い方を聞くと、
ああそんな感じなんやあと感心する。
ぺちゃやきの機械、押しずしの機械、
とまあうわあここは道具の
宝石箱なんですなあ。
端からずっと見て回り、
十分楽しんだところでぼちぼち時間です。
予約してあった焼肉店を目指しましょう。
この店を予約してくれたのは、
メンバーの中の一番若手なんですが、
とってもお店に詳しいのです。
最近は「ここだったら焼肉にいくには
どのお店がいいかなあ」と
お伺いを立てたりします。
今日選んでくれたのも、
なんかとっても楽しみです。
てくてく歩いていると、
難波花月の裏を通るのですが、
タクシーが止まっていて
劇場の人が見送っています。
タクシーに乗ったのは若い芸人さんでした。
一瞬だったので誰かわかりませんでしたが、
追っかけの人なんかは
こんなところでうろうろしたり
するんでしょうねえ。
さあ、ではお店につきましたよ。
予約の５分前くらいでしたが、
その時間にならないと入れません。
もう周りにはすでに並んでいる
人たちもたくさんいます。
そして予約した５時になったので突入です。
３階建ての店舗の２階に上がります。
まずつるした服にかける
ビニールが与えられます。
こうしとかないと、ニンニクたっぷりの
ソースの香りとかがしみ込むからね。
まず座ると焼くための鉄板が出てきます。
ちょっと特殊ですね。
こんなのってあるんやなあと思うのですが、
大丈夫。ここには道具屋筋がありますからね。
でも鉄板の置き方が傾いてますよ。
もうおおざっぱやなあと思い
置きなおそうとすると、
どうやらこんな構造のようです。
無理やりいじっていたら、
お客さん！と怒られそうです。
傾いているので焼けば焼くほど
油は下に流れ、そこにあけてある穴から
下のさらに油が落ちてきます。
案内してくれた女性が、
「この油で最後に麺が調理されるんだよ」
とのこと。
おお～さすがにうまくいってますねえ。
ホルモンはこんな感じ。
いやあなかなか立派なホルモンです。
ホルモン好きにはたまらん光景ですね。
ちなみにもやしは食べ放題なんだそうです。
でもホルモンってどうなったら食べれるように
できあがっているんやろと疑問に思うでしょ。
でもここではそんな心配はいりません。
店員さんが「はいどうぞ」と
言ってくれるのです。
店員さんはすごい迫力のある人が多いです。
お兄さんみたいな声のかわいい女性や
ホルモンなのか腕なのかわからん
タトゥのお兄さん。
でもとっても親切に応対してくれます。
聞いたらタトゥを入れるときの
痛さまで話してくれました。
何回かホルモンが変わります。
これが何々で、これが何とか言いますと
説明もあるのですが、
専門的過ぎてわかりません。
セットで頼んでいるのでお任せです。
どんどん進むビール。
いやあもう大満足のホルモン焼肉でした。
おなか一杯になったねえと
おなかをさすりながら、店を出て
難波の駅前まで歩いていくと、
ここが歩行者天国になっているんですね。
広場の中からレーザービームが
空に向かって放射されています。
そしてその向うでは御堂筋の
キラキラの明かりが見えていますよ。
ここで一応解散です。
まだ時間も早いので、
doironはここから知り合いの
おでん屋さんに向かいました。
友達が働いているので顔出しです。
焼肉とおでんは別腹？
いやいやそんなことはありません。
なんとか日本酒飲んで友達に年末のあいさつ。
２０２３年もこうして楽しく
終わっていこうとしていたのです。
