うーん、厳密に言うとちょっと違うかな。
毎月第2金曜日は、瑞穂商店街にある丸日商店という文具店内のサロンで紅茶教室をおこなっています。
先月の教室で「最近は池下の基地で"スパイス研究会"って言って、カレー作ったりしているんですよー」なんて話しましたら、オーナー夫人が「ここでやってくださいよ」って。
とういうことで、初の出張スパ研です。
基地でのスパ研は、みんなでワイワイガヤガヤ作りますが、ここでは世界の料理ショー（さぁ、お若い皆さん分かるかな？笑）みたいに、ジョーク飛ばしながらのデモンストレーションです。
レンズ豆のカレーとライタを作りました。
出張で作るのは初めてでしたので少し緊張しましたが、なんとか無事に出来上がりホッとしました。
食後にはオーナー夫人の手作りスイーツ。
それに合わせてダージリンを淹れました。
カレーの後に薫り高いダージリンで、「ホッと落ち着く」と喜んでいただけて、この日の任務は終了です。
新しい試み、楽しかったです。