蒙古タンメン中本 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区仲町）

※昨日食べた分
今回は昼食抜きで鳥見をしていたこともあり、だいぶ腹が減ってきたのでガッツリ頂きましょう・・・ということで、
大宮駅の東口から歩いて５分くらいの所にある「蒙古タンメン中本」に足を運びました。

店に着いたら店内で数人の待ちがはっせいしていたのですが、
今回はここでどうしても食べておきたい限定メニューがあるので我慢して並びました。

そんな訳で券売機で食券を買う順番が回ってきたので、今回のお目当てである濃厚巨豚北極（１０３０円）と
野菜大盛（６０円）と半ライス（１２０円）をチョイス。店員さんに食券を渡してしばらくした後、カウンター席に案内されました。
ニンニクの入れるかどうかということも聞かれたので、とりあえず普通に入れてもらいました。

少し経って出て来たのは濃厚な豚骨ベースに唐辛子がたっぷり入ったスープに極太麺が入り、
煮豚、モヤシ、キャベツ、ニンニクが乗った、いかにも二郎的（笑）な一杯でした。

スープは濃厚な豚骨スープがベースになっているというだけあって辛い中にもほのかな甘みを感じます。
とは言えこの店で“北極”の名を冠するメニューだけあってしっかり激辛です。でも旨いんです。
麺はつけ麺にも使えるタイプなので食べ応え十分なのにスープの持ち上げも良好です。
おかげで麺をすすると粘度の高いスープが持ち上がって来るため、いちいち辛いです（笑）。

煮豚は最初、見つからなかったのですが、モヤシとキャベツの山を切り崩していったら見つかりました。
主張が強めの麺とスープの中にあって甘塩っぱい味付けがアクセントになっていました。
ニンニクが思いの外多く、食後すぐさまコンビニに直行してブレスケアを買ったのは内緒です（謎汗）。

全体的には中本テイストの二郎インスパイアといった感じの一杯でした。