暖冬

暖冬で、野菜が安いと聞きます。
キャベツ３４％、レタス１２％、白菜１０％、大根は９％、例年より安いそうです。
レタスに関しては、ひとつ３００円もしますから、反論したいですが、大根は、確かに安いと思います。
それで、鰤大根、大根のひらひら鍋、すじ肉との煮込み、大根の薄味仕立て等々・・・・・
今年は、例年より大根を使った料理が増えていると思います。
大根の美味しさを、改めて知ったと言うか・・・・・。

私の息子、中学一年の時、嫌いな食べ物の筆頭に「おでんの大根」を上げましたが、今もそうでしょうか。
私も以前は好きではありませんでしたが、年を経た今、大好きになりました。
人の好みは変わるものですね。

穏やかで、真冬にしては、暖かい日でした。