皆さんこんにちは。「コーヒー流通センター」の大岩です。
芸術の秋、食欲の秋、そしてコーヒーの秋？みなさまは
どんな秋
を楽しんでおられますか
┌──** I N D E X ** ───────────────────────┐
｜
├◆ カフェと音楽♪
｜
├◆ 紅茶商品のご紹介♪
｜
├◆ 編集後記
└─────────────────────────────────┘
◆ カフェと音楽
秋といえば、音楽の秋？でもありますよね。
レストランやコーヒーショップをマネジメントされておられる
皆さまは、お店で流す音楽はどうしておられますか
私が今のお店の店長をする前は、研修として弊社の別のお店に勤務していました。
そこは、創業者の社長が純喫茶からスタートされて、イタリアのＢＡＲ形式に
チェンジされたセルフサービス式のお店でした。
（イメージとしては○トールさんに近い形態のお店です）
そこでは、ＦＭラジオをかけていました。。。
8年前に今のレストランをオープンする際は居抜き物件でしたので
リフォームの際にコストカットするために
以前の有線とスピーカーがありましたのでそれを利用させていただきました。
約5年ほど前にスピーカーが壊れたので、コンポ等を購入していただいてから
自前ＣＤ
やスタッフが好きな音楽をかけるようになりました。
私はもともと音楽が得意
というわけではありませんでしたので。。
ＣＤショップなどや雑誌
を見て良さそうな音楽を模索するうち
私のお店で最適なジャンルは『ジャズボッサ』だと思うようになりました。
音楽ひとつで、店が華やぐＣＤ、スタッフに活気が出るＣＤ、なごむＣＤ
いろいろあるものだなぁと思います。
リラックス系は居心地が良すぎて回転率が落ち売上も。。。となるので
自宅には置いても、店には置かないようにしてます。（汗）
ジャズとボサノバが基本的に好きなのですが。ジャズボッサはそのＭＩＸでしょうか？
リラックス感とある程度の活気が出るジャンルかと思います。
以下は、私のお店でよくかけている音楽を一部、ご紹介します
フィーノ~ジャズ・ボッサ オムニバス
オムニバスなので、万人受けしてよくかかっています
ア・スィーブル～THE VERY BEST OF CLEMENTINE クレモンティーヌ
ボサノバ系王道？私が大学生の時流行っていた曲が１曲目に入っていて好きです
アニメンティーヌ~Bossa Du Anime~ クレモンティーヌ
アニメソングのカバーで、わりと年配のお客様にも受けが良いです
TIME MONKEY MAJIK
バナナのジャケットが気に入って買ってみたらヒットでしたコトバが良いです
MONKEY MAJIK BEST ~10 Years & Forever~(DVD付) MONKEY MAJIK
モンキーマジックの曲は、スタッフのヤル気がでるＣＤで好評です
Ono Lisa best 2002-2006 小野リサ
和製ボサノバです。このＣＤ、スタッフが一番好きみたいです
BOAS FESTAS 小野リサ
もうすぐクリスマスシーズン
来月から必ずかけます
他にも去年はマイケルジャクソンも追悼でかけましたし
アバが映画でとりあげられるとかけたり、カップラーメンで
ジャミロクワイが流行ればかけたりもします。
皆さまのお店でかけておられる音楽はどんなものでしょうか？
是非、教えていただけると嬉しいです♪
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◆ 紅茶商品のご紹介
コーヒー流通センターには主要な銘柄の紅茶葉をほぼ、直輸入して
取り扱っております。1人分用にパックされた商品もございますが
リーフティーの一覧をご紹介しますね
紅茶のページはこちらからクリック 
http://www.coffee-rc.jp/bin/bcart/shohinpage/tea.html
セイロンリーフ 500g袋入（紅茶）価格：730円
（産地：スリランカ。人気Ｎｏ１のホールリーフです♪）
ダージリンリーフ 500g袋入（紅茶）価格：1,050円
（産地：インド。ホールリーフです。）
アールグレイリーフ 500g袋入（紅茶）価格：1,890円
（産地：スリランカ。先週、工場でベルガモットオイルの良い香りがしていると思ったら
アールグレイの集中製造デ―のようでした♪）
ウーロン茶 500g 袋入 （お茶）価格：730円
（産地：中国福建省。業務用ウーロン茶、良質の茶葉で、気に入って下さったオーナーさ
まのリピートの多い茶葉です。）
ヌワラエリヤ リーフ 500g袋入（紅茶）価格：840円
（スリランカ中部の山岳地帯の西側ヌワラエリヤ地方で採れる、高品質な紅茶。
香味は豊かですが、クセがあまり強くなく、飲みやすいです。）
ディンブラ リーフ 500g袋入（紅茶）価格：840円
（産地：スリランカ。タンニンの含有量が少なめで、マイルドでフルーティーな味わい。
クセが少ないので、
フルーツを添えてアイスティーを作るなど、バリエーションティーに使われます。）
ニルギリ リーフ 500g袋入（紅茶）価格：840円
（産地：インド南インドのニルギリ高原が産地。味や香りの特徴はセイロンに似ています。
他のインド紅茶よりクセがなく、いろいろなバリエーションティーに使われます。）
アッサム リーフ 500g袋入（紅茶）価格：840円
（産地：インド世界最大の生産量を誇る紅茶。味は濃厚でコクがあり、奥の深い豊潤な香
りが特徴です。
水色は濃い褐色で、ミルクティーがおすすめです。 ）
他にも氷を入れてもクリームダウン（白濁しにくい）
アイス専用紅茶葉などもございます。
一度価格と品質をチェックしていただきたい紅茶商品ラインナップです♪
http://www.coffee-rc.jp/bin/bcart/shop/show_unit.php?mode=category&category=%8Dg%92%83%81%95%82%A8%92%83
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◆編集後記
今日は、音楽と紅茶について書かせていただきました。
私も仕事上で、オーナーの方にお会いさせていただく機会があるのですが
やはり、お店の経営者様やマネージャー様は
お話させていただいて面白い方、センスの良い方が多い気がします。
私などまだまだだなぁと勉強になる事が多いです。
今週は、東京出張予定もあるので、仕事が終わった後
一軒でもステキな都会のカフェや
コーヒーショップを見ることができたらイイナ♪とワクワクしています。
（私の趣味です♪）
今日も私のつたないメルマガにお付き合い頂きましてありがとうございました。
ではでは♪
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芸術の秋、食欲の秋、そしてコーヒーの秋？みなさまは
どんな秋
を楽しんでおられますか┌──** I N D E X ** ───────────────────────┐
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├◆ カフェと音楽♪
｜
├◆ 紅茶商品のご紹介♪
｜
├◆ 編集後記
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◆ カフェと音楽
秋
といえば、音楽の秋？でもありますよね。レストランやコーヒーショップをマネジメントされておられる
皆さまは、お店で流す音楽はどうしておられますか
私が今のお店の店長をする前は、研修として弊社の別のお店に勤務していました。
そこは、創業者の社長が純喫茶からスタートされて、イタリアのＢＡＲ形式に
チェンジされたセルフサービス式のお店でした。
（イメージとしては○トールさんに近い形態のお店です）
そこでは、ＦＭラジオをかけていました。。。
8年前に今のレストランをオープンする際は居抜き物件でしたので
リフォームの際にコストカットするために
以前の有線とスピーカーがありましたのでそれを利用させていただきました。
約5年ほど前にスピーカーが壊れたので、コンポ等を購入していただいてから
自前ＣＤ
やスタッフが好きな音楽をかけるようになりました。私はもともと音楽が得意
というわけではありませんでしたので。。ＣＤ
ショップなどや雑誌を見て良さそうな音楽を模索するうち私のお店で最適なジャンルは『ジャズボッサ』だと思うようになりました。
音楽ひとつで、店が華やぐＣＤ、スタッフに活気が出るＣＤ、なごむＣＤ
いろいろあるものだなぁと思います。
リラックス系は居心地が良すぎて回転率が落ち売上も。。。となるので
自宅には置いても、店には置かないようにしてます。（汗）
ジャズとボサノバが基本的に好きなのですが。ジャズボッサはそのＭＩＸでしょうか？
リラックス感とある程度の活気が出るジャンルかと思います。
以下は、私のお店でよくかけている音楽を一部、ご紹介します
フィーノ~ジャズ・ボッサ オムニバス オムニバスなので、万人受けしてよくかかっています
ア・スィーブル～THE VERY BEST OF CLEMENTINE クレモンティーヌ ボサノバ系王道？私が大学生の時流行っていた曲が１曲目に入っていて好きです
アニメンティーヌ~Bossa Du Anime~ クレモンティーヌ アニメソングのカバーで、わりと年配のお客様にも受けが良いです
TIME MONKEY MAJIK バナナのジャケットが気に入って買ってみたらヒットでしたコトバが良いです
MONKEY MAJIK BEST ~10 Years & Forever~(DVD付) MONKEY MAJIK モンキーマジックの曲は、スタッフのヤル気がでるＣＤで好評です
Ono Lisa best 2002-2006 小野リサ 和製ボサノバです。このＣＤ、スタッフが一番好きみたいです
BOAS FESTAS 小野リサ もうすぐクリスマスシーズン来月から必ずかけます
他にも去年はマイケルジャクソンも追悼でかけましたし
アバが映画でとりあげられるとかけたり、カップラーメンで
ジャミロクワイが流行ればかけたりもします。
皆さまのお店でかけておられる音楽はどんなものでしょうか？
是非、教えていただけると嬉しいです♪
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◆ 紅茶商品のご紹介
コーヒー流通センターには主要な銘柄の紅茶葉をほぼ、直輸入して
取り扱っております。1人分用にパックされた商品もございますが
リーフティーの一覧をご紹介しますね
紅茶のページはこちらからクリック
http://www.coffee-rc.jp/bin/bcart/shohinpage/tea.html セイロンリーフ 500g袋入（紅茶）価格：730円 （産地：スリランカ。人気Ｎｏ１のホールリーフです♪）
ダージリンリーフ 500g袋入（紅茶）価格：1,050円 （産地：インド。ホールリーフです。）
アールグレイリーフ 500g袋入（紅茶）価格：1,890円 （産地：スリランカ。先週、工場でベルガモットオイルの良い香りがしていると思ったら
アールグレイの集中製造デ―のようでした♪）
ウーロン茶 500g 袋入 （お茶）価格：730円 （産地：中国福建省。業務用ウーロン茶、良質の茶葉で、気に入って下さったオーナーさ
まのリピートの多い茶葉です。）
ヌワラエリヤ リーフ 500g袋入（紅茶）価格：840円（スリランカ中部の山岳地帯の西側ヌワラエリヤ地方で採れる、高品質な紅茶。
香味は豊かですが、クセがあまり強くなく、飲みやすいです。）
ディンブラ リーフ 500g袋入（紅茶）価格：840円（産地：スリランカ。タンニンの含有量が少なめで、マイルドでフルーティーな味わい。
クセが少ないので、
フルーツを添えてアイスティーを作るなど、バリエーションティーに使われます。）
ニルギリ リーフ 500g袋入（紅茶）価格：840円 （産地：インド南インドのニルギリ高原が産地。味や香りの特徴はセイロンに似ています。
他のインド紅茶よりクセがなく、いろいろなバリエーションティーに使われます。）
アッサム リーフ 500g袋入（紅茶）価格：840円（産地：インド世界最大の生産量を誇る紅茶。味は濃厚でコクがあり、奥の深い豊潤な香
りが特徴です。
水色は濃い褐色で、ミルクティーがおすすめです。 ）
他にも氷を入れてもクリームダウン（白濁しにくい）
アイス専用紅茶葉などもございます。
一度価格と品質をチェックしていただきたい紅茶商品ラインナップです♪
http://www.coffee-rc.jp/bin/bcart/shop/show_unit.php?mode=category&category=%8Dg%92%83%81%95%82%A8%92%83＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆編集後記
今日は、音楽と紅茶について書かせていただきました。
私も仕事上で、オーナーの方にお会いさせていただく機会があるのですが
やはり、お店の経営者様やマネージャー様は
お話させていただいて面白い方、センスの良い方が多い気がします。
私などまだまだだなぁと勉強になる事が多いです。
今週は、東京出張予定もあるので、仕事が終わった後
一軒でもステキな都会のカフェや
コーヒーショップを見ることができたらイイナ♪とワクワクしています。
（私の趣味です♪）
今日も私のつたないメルマガにお付き合い頂きましてありがとうございました。
ではでは♪
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