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| いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。 今回はリニューアルした「細口ステンレス電気ケトル」をご紹介します。 |
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家電メーカー「ドリテック」と、コーヒー流通センターの運営会社である「セイコー珈琲」がコラボしたオリジナルロゴ入り♪の電気ケトルです。 ・注ぎ口の断面を広く設計し、注ぐ湯量をコントロールしやすい細口タイプです。 ・スイッチを入れるだけで、140mlのお湯が約70秒で沸かせます。 ・誤って水を入れずにスイッチを入れても「空焚き防止機能」がはたらき、自動で電源がOFFになるので安心・安全です。 ・使用しない時は、スタンドの裏側にコードを巻きつけてコンパクトに収納できます。 ☆セイコー珈琲オリジナルロゴ入りドリップケトル 0.8L 定価6,660円(税込)のところ、特別価格3,382円(税込)で販売中です！！ ぜひご利用くださいませ。 |
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グァテマラはカリブ海と南太平洋に面した、中央アメリカ北部にある共和国です。 古くからコーヒーが栽培されており、中でもアンティグア地区はグァテマラで最も有名なコーヒー産地として知られています。 同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、270年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。 この農園主は、収穫した実の中から青い実（未熟豆）を手選別しています。通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別している農園はほとんどありません。 酸味とコクが豊かで後味がスッキリとしたアンティグアならではの味わいです。こだわりのアンティグアコーヒーをどうぞお試しください。 ☆【農園指定】グァテマラ アンティグア ウリアス農園 250g |
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| 本格アイスコーヒーをドリップバッグで簡単に味わえる「贅沢ドリップバッグアイスブレンド」はいかがですか？ ☆贅沢ドリップ倶楽部 アイスブレンド(10g×5p) 深煎りのコーヒーを、たっぷりの氷でキュッと急冷！アイスコーヒー抽出方法の中で、まさに”王道”の味わい方です。 「アイスブレンド」はドリップバッグをたっぷり氷の入ったグラスにセットし、お湯を注いで抽出するだけで、本格アイスコーヒーの出来上がりです。 ホット珈琲としても味わうことができます。 ※グラスに抽出する際は、必ず耐熱用グラスを使用してください。 深煎り焙煎のコクと薫り、そしてクリアな苦みをお楽しみください！ |
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最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。 梅雨に入り、蒸し暑くジメジメした日が続くと気分もスッキリせず、ストレスを感じやすくなります。 コーヒーの香りには、ストレスを緩和する「3R」・Rest(休憩)・Relaxation(癒し)・Recreation(活性化)」があると言われています。 コーヒーを淹れる作業で脳が活性化し、気分転換にもなります。その後、コーヒーを飲みながら休憩、癒しが得られるのだそうです♪ お気に入りのコーヒーでゆっくり「癒しの時間」をお過ごしくださいませ。 今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。 |
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| いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。 2022年6月10日(金)ご注文分より生豆が新価格に変更となりました。 価格表は、ログイン後、生豆価格表よりご確認ください。 |
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古くから酒処として有名な賀茂台地にある自社工場から湧き出る天然水「賀茂の水」を使用し、抽出にもこだわっています。 『セラミックフィルター』と『ネルドリップ』のダブル抽出で余計な雑味を取り除き、すっきりとした味わいに仕上げました。濁りがなく、すっきりとした味わいが特徴です！ ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。 ☆ 天然水アイスコーヒー 無糖 1000ml ６本セット コーヒー流通センターのアイスコーヒーは、濃縮エキスやインスタントではなく、100%レギュラーコーヒーを原料に使用しております。 6月30日(木)まで【送料無料】の特別価格でお買い求めいただけます！この期間中に是非ご利用くださいませ♪ ※北海道、沖縄へお届けの場合は必ず20kgごとに送料が発生します。何卒ご了承くださいませ。 |
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遠赤外線焙煎により焼き上げたアイス専用コーヒー豆です。苦みとコクがありながらもやさしい味わいが特徴です。 通常のレギュラコーヒーでは出せないアイスコーヒーならではの苦みとコクが味わえます！ ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。 ☆ アイスコーヒー 500g |
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専用の深煎り豆を使用する点では、一般のアイスコーヒーと同じです。その違いは抽出方法。水に浸け時間をかけて抽出します。 水で抽出することにより苦みの元であるタンニンが出ません。お湯で抽出する場合と比べ、とてもまろやかでスッキリとした味わいになります♪ 喉ごしがよく、ブラックでアイスコーヒーを飲みたい方に向いています。作り方も簡単で、一晩浸けておくだけなのでとても便利です。 ☆ 水出しアイス珈琲バッグ 70g（1リットル用）×2 ※美味しく飲むためには、やはり鮮度が重要。作り置きして長く保存すると風味を損ないますので、ご注意ください。 |
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最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。 コーヒー流通センターでは、ガムシロップやミルクなどアイス用消耗品も取り扱っております。生豆のご注文と併せてぜひご利用ください。 詳しくはコチラ 暑くなるこれからの季節に、コーヒー流通センターお薦めの「アイスコーヒー」をぜひ一度味わってみてください。 今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。 |
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| {{Recipient.LastName}} 様 いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。 今回は単品銘柄でも人気の「コロンビア」についてご紹介します♪ |
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| ブラジルに次いで有名なコーヒー産地と言えばコロンビア。国をあげて、生産技術・精選設備の充実を図ることで品質向上に力を注いでいることでも有名です。 コーヒー栽培地域が文化的景観として世界遺産に登録されるなど、古くから生活の中にコーヒーが深く関わっています。 コロンビアは、ブラジルにはない、深いコクと酸味、香りを持つことから濃厚で、キレのある味わいが特徴です。 ・コロンビア 500g ペーパードリップで早く淹れることで、苦味を抑えすっきりとした味わいを出すことが出来ます。ブラックコーヒーで飲まれる方におススメです。 |
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| 最新の技術を使ってカフェインを97％除去。カフェインの体への影響が気になられる方におすすめです。 通常のコロンビアに比べると、酸味があっさりしているのが特長です。深めの焙煎でコクのある味に仕上げました。 ・カフェインレス コロンビア 250g |
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| ＼水に浸すだけのカンタン本格アイス珈琲／ 水出しコーヒーならではのさわやかでクリアな味をご堪能ください。 ・水出しアイス珈琲バッグ 70g（1リットル用）×2 ＼カンタン抽出10秒でできるアイスティー／ 氷を半分ほど入れた耐熱グラスにドリップバッグをセットして熱湯を注ぐだけ♪ ・ドリップ セイロンアイスティー 8g×20P ＼自社工場内に湧き出る天然の銘水／ 広島県東広島市の酒造で長い間美味しい源水として大切にされてきた天然の銘水。 ・賀茂の水 8Ｌ×2本セット(ウォーターサーバー用) ※他社のウォーターサーバーとの互換性があり流用が可能ですが、一部のウォーターサーバーは使用不可の場合がありますので、ご注意ください。 ・その他のアイス商品はこちら |
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最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。 今回ご紹介したコロンビア。2011年6月25日、コーヒー生産地の景観がユネスコの世界遺産として登録されました。 「コロンビアのコーヒー産地の文化的景観」にはロゴがあり、このロゴの中には美しい景観を作り出しているファクター(手・コーヒーの木・建物・山・ハチドリと蝶・カエル・グアドゥア・花)が描かれています。 先祖代々引き継がれてきたコーヒー産地の文化と風景を残しつつも、コロンビアコーヒーは進化を続けています。 産地のことを知れば、よりコーヒーを楽しめますね♪ 壮大な景色を思い浮かべながら「至福のひととき」をお過ごしくださいませ。 今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。 |
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| いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。 2022年6月10日(金)ご注文分より生豆が新価格に変更となります。 価格表は、ログイン後、生豆価格表よりご確認ください。 |
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| ■ 国際コーヒー相場は、短期間で大きく変動する事があります。そうした場合、在庫が急になくなり、価格改定のお知らせを案内する前に、価格改定を行う事がありますので予めご了承ください。 コーヒー相場は、投機筋がウクライナ情勢を見ながら売買を活発にしており、変動があるものの、基本的には今年、ブラジルコーヒー生産量の増減によって、変動すると思われます。 需給のバランスからすると、ブラジルのナチュラルは需要と供給が均衡しており、大きな問題になりませんが、コロンビア・ホンジュラスの減産はウオッシュドアラビカの供給面で大きな問題になっており、需要と供給の均衡が崩れています。 コロンビアの生産量ですが、2021年5月～2022年4月までの1年間を比較すると、前年比で－16％減少と報道されており、天候不順による減産は、コロンビアの生産量に大きな影響が出ている事が数字上で、はっきりしてきています。 その為、ウオッシュドアラビカに関しては、価格が下がる事は考えずらい状況で、これは、来年も続くと思われます。 その要因の一つとして、肥料価格の高騰です。ロシアによるウクライナ侵攻を受けて貿易が規制され、現在、ブラジル・コロンビアでは、肥料価格が前年比1．5倍になっています。これは、来年の生産に大きく影響してきます。 コーヒー農家が肥料の使用量を減らせば、品質低下と生産量の減少をもたらします。肥料を従来通り使用すれば、コスト高となり、販売価格の上昇を促します。 アメリカのコーヒー市場は好調で、購買意欲は旺盛です。よってスペシャリティ品の需要は増えており、コーヒー生豆の取引価格を上昇させ、生産国の在庫が早期に無くなる事態が、各国で発生しています。 中国での新型コロナの影響により都市部でロックダウンが行われていますが、これにより、コーヒー消費にどの程度、影響がでるか注目されています。 中国では20～40代がメインの消費者となり、昨年の中国のコーヒー生豆の輸入量は、日本の約半分程度まで伸びています。急激に消費が増えており、今後も中国のコーヒー市場規模拡大は続くと思われます。 コーヒー相場を下げる要因は、中国・ロシア・ウクライナ向けのコーヒー生豆の輸出が減少すると思われているからです。 但し、現状、急激な円安により、コーヒー相場の下落分を相殺しており、円貨に換算すれば、高止まり状態が続いています。 去年との違いは、コーヒー生豆輸入価格が上昇した結果、在庫コストが増大しており、日本の輸入商社は、在庫量を減らす方向で調整しています。 それに加え、海上輸送日数が伸びている事から、納期に時間が係る現状は変わっていません。このような状況から推測するに、日本国内在庫は減少し、物によっては、一時的な欠品が断続的に発生する可能性が高くなると思われますので、注意が必要です。 直近のニュースとして、ブラジルの気温が下がってきており、降霜の可能性があるとの気象情報が出ると急激に相場は上昇し、可能性が低くなったと報道されると相場が下がるといった、急激な変動を見せています。 もしも、去年と同様に降霜が起これば、生産量の減少は間違いなく、更なるコーヒー相場の高騰は避けられないと見られていますので、要注意が必要です。 以 上
ブラジルコーヒー鑑定士 井口 周一 |
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| 【新商品】 ■ブラジル イパネマ プレミアムクリュ 『キャラメル』 10kgVPニュークロップ 数量限定 (600kg) 本商品は、在庫が無くなった時点で販売終了となりますので予めご了承ください。 ■ブラジル イパネマ プレミアムクリュ 『アプリコット』 10kgVPニュークロップ 数量限定 (360kg) 本商品は、在庫が無くなった時点で販売終了となりますので予めご了承ください。 ■ボリビア ソル・デラ・マーニャ 30kg麻袋ニュークロップ 数量少量限定 ■レッドガヨ ウェーイラン （マンデリン アチェ） 30kg麻袋ニュークロップ ■エクアドル ティピカ メホラード 30kg麻袋 Qグレードニュークロップ 世界的に注目されてきているエクアドル、独自品種を初輸入しました。86.50点と高評価を得ています。 【入荷商品】 ■グァテマラSHB サンタロッサ S17 30kg麻袋 Qグレードニュークロップ 注：6月6日より出荷開始となります。 【在庫状況】 ※コロンビア スプレモ ウイラ ローサの在庫も少なくなっております。在庫が無くなった時点で 販売を一時中止します。 ウイラ ローサも大幅に高騰しており、入荷の予定はたっておりませので、予めご理解の程宜しくお願いします。 ※ペルー オーガニック (有機JAS栽培) の在庫が無くなり販売を一時中止します。 しばらくは、ペルー クナミア (有機JAS栽培) のみの販売となりますので、ご理解の程宜しくお願いします。 ※ホンジュラス SHG コパン Q85 (マイクロロット）の在庫が少なくなっております。 今年は、同等レベルの商品がなく、在庫が無くなった時点で販売を中止しますので、ご理解の程宜しくお願いします。 ※モ カ イルガチャフェG－1 ウオッシュド チェルベサの在庫が無くなり、販売を一時中止します。 次回入荷は、2022年7月を予定しております。 ※モ カ シャキッソ G-1 ナチュラルの在庫が無くなり販売を一時中止します。 次回ニュークロップの入荷は、 2022年9月を予定しております。ご理解の程宜しくお願いします。 ※レッドガヨ ベンゲンダール （マンデリン アチェ）の在庫が少なくなっております。 在庫が無くなった時点で販売を中止します。その代りとして、レッドガヨ ウェーイラン （マンデリン アチェ） 30kg入 を販売します。 風味は異なりますが、マンデリン・アチェ・ガヨ地区の最高品質商品として現地では取り扱われており、こちらの商品をお薦めします。 ※マンデリンG1 アチェ wハンドピック アットソースの在庫が少なくなっております。 在庫が無くなった時点で 販売を一時中止します。次回、ニュークロップの入荷は2022年9月を予定しております。 |
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最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。 コーヒー流通センターでは、ミルクや砂糖、フィルターなどの消耗品も充実の品揃えです！ ■アイスドリンクシュガー 数量限定 (360kg) 本商品は、在庫が無くなった時点で販売終了となりますので予めご了承ください。 ガムシロップの代わりにお使いいただける、冷たい物にも溶けやすい顆粒状のお砂糖です！アイスドリンクはもちろん、ヨーグルトなどのデザートにもご利用いただけます♪ 少量包装でお買い求めやすい袋入りです。 ■その他消耗品はコチラ コーヒーのご注文と併せてぜひご利用くださいませ♪ 今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。 |
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