業務用コーヒー通販●コーヒー流通センターの公式ブログ

コーヒー&紅茶&生豆の業務用通信販売をしています。

\生豆価格変更のお知らせ/『コーヒー流通センター』2024年10月1日号

2024年10月05日 | メルマガ

 

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。

2024年10月10日(木)ご注文分より生豆が新価格に変更となります。
価格表は、ログイン後、生豆価格表よりご確認ください。
生豆情報
■国際コーヒー相場は、短期間で大きく変動する事があります。
そうした場合、在庫が急になくなり、価格改定のお知らせを案内する前に、価格改定を実施又は、販売を一時中止する事がありますので予めご了承ください。

 コーヒー相場は、ブラジル・ベトナムの天候が注目されており、降雨の少ない状況が危惧され、来年の生産量の減少につながると不安視されています。
特にベトナムは11月からロブスタの収穫が始まり、12月出荷が開始される予定で、現在は端境期にあたり、出荷が停滞しています。
但し、世界的に需要が高く、生産地に在庫が少ないなかで、一定の注文量があるためコーヒー農家を強気にさせています。
それに加え、9月初旬に到来した台風11号の影響が懸念されており、コーヒーの実が、落果し、品質に悪影響を与えるとの予測が出された事もあり、ロブスタのコーヒー相場は上昇傾向にあります。その為、アラビカのコーヒー相場を下支えする結果になっています。

 ブラジル国家食糧供給公社は、9月19日、悪天候により作物生育に影響が及んでおり、ブラジルの2024年コーヒー生産量を当初予測から約7%下回ったと発表しました。
又、乾燥した天候により来年の生産量が減少するとの懸念が強まっており、コーヒー相場を下支えてしているとコメントしています。
ブラジルの自然災害センターは、1981年以来最も乾燥した天候に直面しているとコメントしてしています。
ブラジルの降雨量は4月以降一貫して平均を下回っており、極めて重要な開花期にコーヒーの木が被害を受け、2025/26年のブラジルのアラビカコーヒーの収穫見通しが悪化しており、干ばつ懸念から今後の開花状況によって、来年の減産幅が予想よりも大きくなると推察されてくるとコーヒー相場は、より上がる可能性が高くなると投資家の間で見られています。
為替相場は、円高方向に振れている為、その分、価格上昇が抑えられた形になっていますが、コーヒー相場の上昇幅の方が大きい為、円貨での日本国内取引価格は、上昇傾向にあります。
 日本国内では、ブラジルの汎用品の在庫が極めて少なく、流通量が極端に減ってきておりますので、ご注意ください。特にスクリーンサイズの大きい物から無くなってきています。

 コーヒー相場は、最近、短期間で大きく変動する傾向にあります。今後、北半球が需要期を迎える中、要注意と言えます。
又、弊社への注文量も急に増える事があり、在庫が急に無くなり、次回入荷まで待って頂く事が増えて来ることが予想されますので、お客様の方で在庫量を多めに持たれることをお薦めします。
尚、弊社の価格表は、現在の日本国内コーヒー取引価格をそのまま反映したものでは、ありませんので、このままコーヒー相場が高値安定、上昇した場合、又は為替が円安方向に振れれば、弊社の価格も更に上がる可能性があることを踏まえてご検討ください。

         
以 上
ブラジルコーヒー鑑定士 井口 周一
生豆新着情報
【生豆情報)

※モ カ ゲイシャ G-3 ナチュラル ニュークロップは、10月末から11月初旬入荷予定。

※モ カ ハラー G-4 ボールドグレイン ニュークロップは、10月末から11月初旬入荷予定。

※タンザニアAA スノートップ ニュークロップは、来年1月末、入荷予定。

※ロブスタ WIBー1 の在庫が無くなりました、次回ニュークロップは、11月末、入荷予定。

※東ティモール エルメラ ニュークロップは、来年2月末、入荷予定。

■ホンジュラス SHG 30kg Qグレード ニュークロップ入荷
 (資料はまだ未完成の為、完成次第、ホームページにて掲載します。)

■新商品 モ カ グジ シャキッソ G-4 有機JAS栽培 60kg ニュークロップ  10月4日出荷開始予定

■新商品 モ カ ボンベ G-4 60kg ニュークロップ入荷

■モ カ コチャレ G-1 ナチュラル Qグレード 30kg ニュークロップ入荷

■新商品 スラウエシ カロシ G-1 60kg  ニュークロップ入荷

■ニカラグア SHG キータスウエノス Qグレード 20kg ニュークロップ入荷
 10月4日出荷開始予定
生豆商品一覧はコチラ
【お客様へ重要なお知らせ】 受注システム変更による影響について
いつも格別のお引き立てにあずかり、誠にありがとうございます。
弊社通販部の受注システムを9月30日より変更いたしました。

システムの切り替えに伴い、切替前後は、スタッフも不慣れなため、運送会社やお支払いシステムの確認など、これまでご提供できていたサービスや、お届け日数が遵守できない可能性があります。

特に、9月27日(金)から10月第一週にかけてのご注文は、出荷遅延する場合もございます。
スタッフ一同、真摯に対応していく所存です。チェックの上、順次対応、出荷させていただきますので、何卒ご理解ご協力をよろしくお願い申し上げます。

今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
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〒737-0003 広島県呉市阿賀中央6丁目3-3
TEL:0823-27-5071 FAX:0823-27-5110
E-Mail:coffee@cafe.co.jp
営業時間/平日9:00~17:00

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\売れ筋商品のご紹介/『コーヒー流通センター』2024年9月18日号

2024年09月20日 | メルマガ

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご利用いただき、ありがとうございます。
コーヒー流通センターの高橋です。今回は当店の売れ筋商品をご紹介します♪
売れ筋☆ブレンドコーヒーのご紹介
当店の売れ筋商品をご紹介します♪

\当店人気№1/
ゴールデンブレンド 500g
酸味と苦味のバランスがとれ、コク・香りのある当店イチオシのブレンドコーヒーです。

\ミルクに負けないコク/
業務用ホテルレストランブレンド 1kg
酸味を抑え苦味・コク・香りを強調したブレンドコーヒーです。1kg入りでこのお値段♪たいへんお買い得な商品です!

\本格深煎りコーヒー/
ヨーロピアンブレンド 500g
深煎り豆を使用することで、香り・酸味・苦味のバランスがとれ、単品では味わえない深みと後味のよいコーヒーです。

\柔らかい口当たり/
マイルド 500g
創業以来のロングセラー商品です♪柔らかい口当たりと軽い酸味が特徴です。

この他にも単品銘柄やスペシャルティコーヒーなど数多く取り揃えております!
是非ご利用くださいませ。
商品一覧はコチラ
定価の35%OFF!! VHココア 400g
これからの季節に人気のVHココアが特別価格で販売中です!!
1袋400g入り 通常価格780円のところ… 定価の約30%OFF 540円(税込)です。

VHココア 400g

400g入りなので、たっぷり使えます!まるで高品質チョコレートを刻みこんだかのようなココアで、ほっとしたい時はもちろん、お菓子作りにもぴったりです♪
今の季節はホットでもアイスでもお楽しみいただけます。
コーヒー器具類も充実
コーヒー流通センターでは、コーヒー備品や、器具、コーヒーマシンなどメーカー品の取り扱いも充実させています♪
詳しくはコチラ

また、現在、「外食産業応援キャンペーン」として、カリタ業務用コーヒーマシーンを【特価】にて販売中です。
特売商品はコチラ

これからのコーヒーシーズンに向けて、コーヒーのご購入と併せてご検討くださいませ。


最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。

昨日は「中秋の名月」でした。今日は満月で、「ハーヴェストムーン(収穫月)」と言うそうです。
作物の収穫が忙しい時期に、夜遅くまで作業を行う人たちを月明かりが照らしていたことが由来とされています。

夜空に浮かび上がるきれいな満月を眺めながら、秋の夜長をお楽しみください。
今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
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\人気商品のご紹介/『コーヒー流通センター』2024年9月11日号

2024年09月13日 | メルマガ

 

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。

2024年9月5日(木)ご注文分より生豆が新価格に変更となりました。
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人気商品のご紹介
今回は人気上昇中のオススメ商品をご紹介します!

ブラジル№2 クイーンショコラ Qグレード
収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーで、ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。

ケニア AA Qグレード
ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。
香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味が特徴です。

コロンビア ポパヤン スプレモ Qグレード
ポパヤン台地は、アンデス山脈に囲まれていることにより年間を通じて安定した気候であり、標高が高く気温が低いことから、最も優れたコロンビアコーヒーの産地のひとつとされています。
この地方のコーヒーの味の特徴として、熟した果実と甘いクルミを思わせる傾向があります。甘くてハイトーンな香りにベリーの風味、滑らかなボディ、コクがあり甘みと酸味が強いカップです。


この他にも、鑑定士が厳選した商品を数多く取り揃えております!
生豆商品一覧はコチラ
クセになる美味しさ羅漢果コーヒーピーナッツ
羅漢果コーヒーピーナッツは、カリっ!と煎り上げられた芳ばしいピーナッツに、香り豊かなラカンカコーヒーをコーティング。
芳醇なコーヒーテイストの味わいがクセになる美味しさです♪

ラカンカコーヒーピーナッツ 180g

当店直営のカフェでも、ドリンクに添えてお出しすると、お客様に大変喜ばれる商品です♪
自分だけのオリジナルコーヒー
オリジナルのドリップバッグコーヒーを作ってみたいという方☆コーヒー流通センターでは、ドリップバッグ資材も豊富に取り扱っております。

ドリップバッグ内装
ドリップバッグ外装

ドリップバッグコーヒーは手軽に美味しいコーヒーが楽しめ、お土産・試供品としても手に取ってもらいやすいので、多くのシーンで活躍します。
自分だけのオリジナルドリップコーヒーを作ってみませんか♪

オリジナルドリップ製造についてはコチラ


最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。
最近、やっと朝晩が涼しくなってきました♪いよいよコーヒーシーズン突入です!!

コーヒー流通センターでは、コモディティコーヒーはもちろん、高級品質のQグレードコーヒーなどの品揃えも豊富です!ぜひご利用ください。

今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
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\おススメ☆深煎りコーヒーのご紹介/『コーヒー流通センター』2024年9月4日号

2024年09月06日 | メルマガ

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。

今回はホットでもアイスでも楽しめる「深煎り」の商品をご紹介します。
おススメ☆深煎りコーヒーのご紹介
当店の深煎りコーヒーは、ホットでもアイスでもお楽しみいただける商品となっています。コク深い味わいでミルクを入れても美味しいです♪

マンデリン 500g
濃厚なコクと「苦味」、芳醇な香りが特徴のインドネシアを代表するコーヒーで、苦みとコクを求める方に愛されている単品銘柄です。

ヨーロピアンブレンド 500g

苦味とコクが特徴的なコーヒーです。深煎り豆を使用することで、香り・酸味・苦味のバランスがとれ、単品では味わえない、深みがある後味の良いコーヒーとなっています。
ミルクを入れてカフェオレにするのもおススメです♪

炭火焙煎 ビルカマウンテンブレンド 500g
力強いコクと苦味のあるブレンドコーヒーです。 炭火で焙煎したこのコーヒーは、香ばしい香りを持ちながらも、雑味のないさわやかな味が特徴です!是非一度試していただきたい創業者の自信作です。

その他にも色々なテイストのコーヒーを取り揃えております。
詳しくはコチラをご覧ください。
濃厚で独特の甘い香りアッサム紅茶
アッサムは世界最大の紅茶の産地インドで収穫される紅茶です。豊富な雨量や高温多湿といった紅茶に最適な気候によって、濃厚で独特の甘い香りをもつ紅茶がつくられています。
奥の深い豊潤な香りが特徴で、ミルクとの相性が抜群です♪ミルクで煮込む『ロイヤルミルクティー』にもピッタリです。

アッサム紅茶 リーフ 500g

抽出しやすい三角ティーバッグタイプもございます↓

業務用アッサム 三角バッグ 2g×50P
クセになる美味しさ羅漢果コーヒーピーナッツ
羅漢果コーヒーピーナッツは、カリっ!と煎り上げられた芳ばしいピーナッツに、香り豊かなラカンカコーヒーをコーティング。芳醇なコーヒーテイストの味わいがクセになる美味しさです♪

ラカンカコーヒーピーナッツ 180g

当店直営のカフェでも、ドリンクに添えてお出しし、お客様に大変喜ばれている商品です♪
編集後記
最後までお読み頂きありがとうございます。

9月に入り、朝晩涼しい日も増えてきましたが、日中はまだまだ猛暑が続いています。
昼夜の寒暖差や熱中症に気を付けてお過ごしくださいませ。

今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
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営業時間/平日9:00~17:00

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\生豆価格変更のお知らせ/『コーヒー流通センター』2024年8月29日号

2024年08月30日 | メルマガ

 

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。

2024年9月5日(木)ご注文分より生豆が新価格に変更となります。
価格表は、ログイン後、生豆価格表よりご確認ください。
生豆情報
■国際コーヒー相場は、短期間で大きく変動する事があります。
そうした場合、在庫が急になくなり、価格改定のお知らせを案内する前に、価格改定を実施又は、販売を一時中止する事がありますので予めご了承ください。

 コーヒー相場は、高値が続いています。ブラジルとベトナムで乾燥状態が続いており、次回の収穫量に悪影響(旱魃懸念)を与えそうだとの観測から少しづつ相場を押し上げています。
為替相場は、円高傾向にある為、コーヒー相場の上昇分をいくらか緩和しています。

 中米最大のコーヒー生産国であるホンジュラスコーヒー協会の発表によると、コーヒー豆の7月の輸出量は、前年比-11%減少。2023年10月~2024年7月迄のコーヒー輸出量も前年比-11%減少したと報道されました。
これにより、コーヒー相場上昇要因となっています。

 ブラジルでは、収穫が順調に進んでいますが、問題点として、スクリーンサイズが小さい事です。
スクリーンサイズが17以上が極めて少ない為、輸出規格であるNo2を作る為には、コストが高くなる事が懸念されています。
ブラジルで8月12日セラードとモジアナの一部で霜が降りたと言う情報を受けて相場は、急騰しましたが、被害は軽微であるとの判断から、相場は落ち着き始めています。
今年は雨が少なかった事から収穫が順調に進みましたが、これから雨が降らないと旱魃が懸念され来年の収穫減少につながることから、相場上昇要因となってきます。
スクリーンが小さい問題は、端境期に当たる来年の夏から秋にかけて、最も顕著化してくるものと思われます。

 ベトナム税関総局は、ベトナムの7月のコーヒー輸出量が前年比23.9%減少したと報告しました。
世界的にロブスタ不足は深刻で、ロブスタコーヒー相場は上昇を続けており過去最高を記録しています。これにより、アラビカ種のコーヒー相場も上昇圧力が続く形になっています。

 日本国内の汎用品のブラジル在庫は、非常に少なく、価格は急騰しています。輸入商社によっては、コロンビアよりもブラジルの方が高い価格で取引されていますので、ご注意ください。

 ブラジルの今年度の生産量が予想を下回ったことが市場価格を支えており、低品質アラビカの需要が増加する可能性があると市場関係者は見ています。
世界的な需要は底堅く、消費は堅調に推移していますが、供給側の生産量は、減少が予想され懸念材料になっている事から今後もコーヒー相場は、下がりにくい状況と言えますのでご注意ください。

         
以 上
ブラジルコーヒー鑑定士 井口 周一
生豆新着情報
【在庫状況)

※ブラジルNo2 S18の在庫が少なくなっています。在庫が無くなり次第、販売を一時中止しますので予めご了承ください。
 次回入荷予定は、12月を予定しています。

※ブラジルNo2 S19 の在庫が少なくなっています。在庫が無くなり次第、販売を中止します。
 次回入荷予定はたっておりませんの予めご了承ください。

※モカ マタリNo9の在庫が少なくなっています。次回入荷は、9月5日を予定しております。
 在庫が無くなり次第、ニュークロップに切り替わりますが、価格は大幅に上がりますので、その点、予めご了承ください。

※タンザニア AA スノートップの在庫が少なくなっています。在庫が無くなり次第、販売を一時中止しますので予めご了承ください。
 次回入荷予定は、2025年2月を予定しています。

※東ティモール エルメラ (有機JAS栽培)の在庫が無くなりました。販売を一時中止しますので予めご了承ください。
 次回入荷予定は、2025年1月を予定しています。


【新着情報】

■新商品 グァテマラ ウエウエテナンゴ 有機JAS 69kg Qグレード ニュークロップ入荷

■新商品 タンザニア AA キリマンジャロ Qグレード 30kg ニュークロップ入荷

■新商品 メキシコSHG  チアパス Qグレード 有機JAS 30kg ニュークロップ入荷

■グァテマラSHB アルタルス農園 30kg Qグレード ニュークロップ入荷

■グァテマラSHB ウエウエテナンゴ プレミアム 30kg Qグレード  ニュークロップ入荷

■エルサルバドル エルコロゾ 有機JAS 30kg Qグレード ニュークロップ入荷

■ケ ニ ア  AA Qグレード 60kg ニュークロップ入荷

■マンデリンG-1 アチェ 30kg ニュークロップ入荷

■コスタリカFSHB フォレストマウンテン 30kg Qグレード ニュークロップ入荷

■カフェインレス ホンジュラス 有機JAS ニュークロップ入荷 8月29日出荷開始予定 (準備でき次第HPに掲載予定)

■モ カ マタリ No9  ニュークロップ 9月5日出荷開始予定 (準備でき次第HPに掲載)

■モ カ チェルベサ G-1 ナチュラル 30kg ニュークロップ 9月13日入荷予定 (準備でき次第HPに掲載予定)
生豆商品一覧はコチラ
【重要】焙煎豆 価格改定のお知らせ
平素より格段のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。

この度、コーヒー豆の価格高騰や、資材、運賃の値上げなどから、誠に恐縮ではございますが、2024年8月1日(木)ご注文分より、以下の商品の価格を改定させていただきました。

価格改定商品の詳細はこちらからご確認ください。
編集後記
最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。

現在、台風10号の影響に伴い、広い範囲でお荷物のお届けに大幅な遅延が予測されています。
既に配送業務を停止している地域などもございます。
配送についての詳しい情報は各運送会社のホームページよりご確認くださいませ。

佐川急便
ヤマト運輸
福山通運

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願いいたします。
 
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〒737-0003 広島県呉市阿賀中央6丁目3-3
TEL:0823-27-5071 FAX:0823-27-5110
E-Mail:coffee@cafe.co.jp
営業時間/平日9:00~17:00

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