業務用コーヒー通販●コーヒー流通センターの公式ブログ

コーヒー&紅茶&生豆の業務用通信販売をしています。

\春の大感謝プレゼントキャンペーン開催中/『コーヒー流通センター』2024年4月10日号

2024年06月28日 | メルマガ

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。
今回は当店自慢の「アイスコーヒー」をご紹介します!
始まりました!!プレゼントキャンペーン
\\始まりました!!//


只今、「夏の大感謝キャンペーン」として、15,600円以上お買い上げのお客様に、もれなく『スティックココア×15本』をプレゼント♪いたします♪

香り豊かなココアパウダーにコクのあるミルク感がふわっと広がる濃厚な味わいに仕上げました。お子様にも喜ばれる程よい甘さの本格派ココアです♪
これからの暑い季節は、氷を入れたアイスココアもおススメです。

この機会にぜひご利用くださいませ♪
極深煎りした苦みとコク
 ~すっきりとしたクリアな味わい~


遠赤外線焙煎により焼き上げたアイス専用コーヒー豆です。苦みとコクがありながらもやさしい味わいが特徴です。
通常のレギュラコーヒーでは出せないアイスコーヒーならではの苦みとコクが味わえます!

アイスコーヒー 500g
 
 ~ホットとは一味違う、まろやかな味わい~


専用の深煎り豆を使用する点では、一般のアイスコーヒーと同じです。その違いは抽出方法。水に浸け時間をかけて抽出します。
水で抽出することにより苦みの元であるタンニンが出ません。お湯で抽出する場合と比べ、とてもまろやかでスッキリとした味わいになります♪

喉ごしがよく、ブラックでアイスコーヒーを飲みたい方に向いています。作り方も簡単で、一晩浸けておくだけなのでとても便利です。

水出しアイス珈琲バッグ 70g(1リットル用)×2

※美味しく飲むためには、やはり鮮度が重要。作り置きして長く保存すると風味を損ないますので、ご注意ください。


最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。

コーヒー流通センターでは、ガムシロップやミルクなどアイス用消耗品も取り扱っております。
コーヒーのご注文と併せてぜひご利用くださいませ♪
詳しくはコチラご覧ください。

暑くなるこれからの季節に、コーヒー流通センターお薦めの「アイスコーヒー」をぜひ一度味わってみてください。
今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
  コーヒー流通センター
www.coffee-rc.jp

〒737-0003 広島県呉市阿賀中央6丁目3-3
TEL:0823-27-5071 FAX:0823-27-5110
E-Mail:coffee@cafe.co.jp
営業時間/平日9:00~17:00

■このメールは送信専用です。
お気づきのこと等ございましたら専用フォームからお願いいたします。
お問い合わせ専用フォーム
www.coffee-rc.jp/static/contact.html

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\アイスコーヒー特集/『コーヒー流通センター』2024年6月19日号

2024年06月21日 | メルマガ

 

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。
2024年6月12日(水)ご注文分より生豆が新価格に変更となりました。
価格表は、ログイン後、生豆価格表よりご確認ください。
リキッドアイスコーヒー
~ ”酒処”広島ならではの水の恵み ~

自社工場から湧く天然水「賀茂の水」を使って焙煎からパックまで、すべて完全自社製造!

\\こだわりの製造方法//
~天然水を使用~
古くから酒処として有名な賀茂台地にある自社工場から湧き出る天然水「賀茂の水」を使用し、抽出にもこだわっています。

~「石焼」のチカラ~
通常の焙煎に加え、「石焼」のチカラでさらに深い香り・コクを与え、より贅沢な味わいに仕上げています。

~「ネルドリップ抽出」~
丹念に十分蒸らしながら淹れる「ネルドリップ抽出」を採用、豆本来の深い味わいを引き出します。

天然水アイスコーヒー 無糖 1000ml
天然水アイスコーヒー 加糖 1000ml

すっきりとした味わいに仕上がっています。ぜひ一度ご賞味くださいませ。
水に浸すだけ!本格アイスコーヒー
~ホットとは一味違う、まろやかな味わい~

専用の深煎り豆を使用する点では、一般のアイスコーヒーと同じです。その違いは抽出方法。水に浸け時間をかけて抽出します。
水で抽出することにより苦みの元であるタンニンが出ません。お湯で抽出する場合と比べ、とてもまろやかでスッキリとした味わいになります♪

喉ごしがよく、ブラックでアイスコーヒーを飲みたい方に向いています。作り方も簡単で、一晩浸けておくだけなのでとても便利です。

水出しアイス珈琲バッグ 70g(1リットル用)×2

※美味しく飲むためには、やはり鮮度が重要。作り置きして長く保存すると風味を損ないますので、ご注意ください。
極深煎りした苦みとコク
~すっきりとしたクリアな味わい~

遠赤外線焙煎により焼き上げたアイス専用コーヒー豆です。苦みとコクがありながらもやさしい味わいが特徴です。
通常のレギュラーコーヒーでは出せないアイスコーヒーならではの苦みとコクが味わえます!
ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。

アイスコーヒー 500g


最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。

コーヒー流通センターでは、ガムシロップやミルクなどアイス用消耗品も取り扱っております。生豆のご注文と併せてぜひご利用ください。

詳しくはコチラ

暑くなるこれからの季節に、コーヒー流通センターお薦めの「アイスコーヒー」をぜひ一度味わってみてください。
今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
  コーヒー流通センター
www.coffee-rc.jp

〒737-0003 広島県呉市阿賀中央6丁目3-3
TEL:0823-27-5071 FAX:0823-27-5110
E-Mail:coffee@cafe.co.jp
営業時間/平日9:00~17:00

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\コーヒー生産大国☆コロンビアコーヒー/『コーヒー流通センター』2024年6月12日号

2024年06月14日 | メルマガ

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。
今回は単品銘柄でも人気の「コロンビア」についてご紹介します♪
酸味の中にも深いコク「コロンビア」
ブラジルに次いで有名なコーヒー産地と言えばコロンビア。国をあげて、生産技術・精選設備の充実を図ることで品質向上に力を注いでいることでも有名です。

コーヒー栽培地域が文化的景観として世界遺産に登録されるなど、古くから生活の中にコーヒーが深く関わっています。
コロンビアは、ブラジルにはない、深いコクと酸味、香りを持つことから濃厚で、キレのある味わいが特徴です。

コロンビア 500g

ペーパードリップで早く淹れることで、苦味を抑えすっきりとした味わいを出すことが出来ます。ブラックコーヒーで飲まれる方におススメです。
安心・安全のケミカルフリー(化学薬品未使用)
最新の技術を使ってカフェインを97%除去。カフェインの体への影響が気になられる方におすすめです。

通常のコロンビアに比べると、酸味があっさりしているのが特長です。深めの焙煎でコクのある味に仕上げました。

カフェインレス コロンビア 250g
 
これからの季節に大活躍☆アイス商品特集
\\こだわりの製造方法//
自社工場から湧く天然水「賀茂の水」を使って焙煎からパックまで、すべて完全自社製造!すっきりとした味わいに仕上がっています。
天然水アイスコーヒー 無糖
天然水アイスコーヒー 加糖

\爽やかな渋味とキレのある味/
爽快感のある引き締まった渋みと深いコクのある味わいが特徴です。特有のフルーティーな香りから、「紅茶のシャンパン」と呼ばれています。
業務用ダージリンストレートティー 無糖1000ml
 
\カンタン抽出10秒でできるアイスティー/
氷を半分ほど入れた耐熱グラスにドリップバッグをセットして熱湯を注ぐだけ♪
ドリップ セイロンアイスティー 8g×20P

その他のアイス商品はこちら


最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。
コーヒーには様々な効果があると言われています。

リラックス効果はもちろん、脳を活性化する効果も科学的に証明されています。
また、胃酸の分泌を促進し、胃腸の運動を促す効果や、肌の調子をサポートする作用もあります。

体調やシーンに合わせて、コーヒーをお楽しみください♪
今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
  コーヒー流通センター
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〒737-0003 広島県呉市阿賀中央6丁目3-3
TEL:0823-27-5071 FAX:0823-27-5110
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営業時間/平日9:00~17:00

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\生豆価格変更のお知らせ/『コーヒー流通センター』2024年6月3日号

2024年06月07日 | メルマガ

 

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。

2024年6月12日(水)ご注文分より生豆が新価格に変更となります。
価格表は、ログイン後、生豆価格表よりご確認ください。
生豆情報
■国際コーヒー相場は、短期間で大きく変動する事があります。
そうした場合、在庫が急になくなり、価格改定のお知らせを案内する前に、価格改定を実施又は、販売を一時中止する事がありますので予めご了承ください。

 コーヒー相場は、ブラジルとベトナムの降水量が例年に比べて少なく、今年の生産量が減少すると予想されています。
その為、今後の供給不足が懸念され始め、コーヒー相場上昇要因となっています。その中でもロブスタの供給不足が顕著になっており、コーヒー相場の高値安定に繋がっています。

 欧米の在庫は、増える傾向にあり、これはコーヒー相場を押し下げる要因となっています。
但し、欧米も在庫が潤沢でないため、必要な数量を毎月買っている状況が続いており、価格が高くても買い続けています。
この事がコーヒー農家に、高くても買ってくれる大口顧客がいるから、焦って安く売る必要がないとの考えになっており、売り渋り状態が続く要因となっています。

 コーヒー生産国も物価が高騰しており、生産コストが上がっていることも、安く販売出来ない要因となっています。
また、この数年コーヒー相場高騰が続いた結果、コーヒー農家の収入も増えており、財政的に余裕のあるコーヒー農家が増えた事で、焦って現金化しなくてもよい状況が生まれている事も、一つの要因となっています。
ベトナムでは、中国のドリアンブームもあり、コーヒーよりもドリアン栽培の方が儲かる事から、コーヒー栽培からドリアン栽培に変更する農家が増えています。
これもベトナムでのコーヒー栽培量が増えない要因の一つとなっています。

 ベトナム気象庁の報道によると、5月1日から10日までの降水量は、例年の59%に留まっていると発表されました。
3月にベトナム農業局より報道された今年の収穫量予報は、昨年の-20%減少になるとの予報の真実味が増してきています。

 5月23日には、ベトナムの少雨がコーヒーの花に「不可逆的なダメージ」を与えているため、ベトナムの2024/25年のロブスタコーヒー収穫量は過去13年で最低の2,400万袋にとどまる可能性があると大手コーヒートレーダーから発表されコーヒー相場は急騰しました。

 太平洋と大西洋を結ぶ、パナマ運河海運停滞が続いています。水不足が深刻で通航制限が続いており、最大4割減少、待ちや迂回を余儀なくされており、輸送日数が増え運賃高騰を招いています。
ブラジルは6月から本格的な収穫期が始まります、ブラジルの天候次第でコーヒー相場は大きく動きます。

         
以 上
ブラジルコーヒー鑑定士 井口 周一
生豆新着情報
【在庫状況】
※モ カ ハラー G-4 ボールドグレインの在庫が少なくなっています。
 在庫が無くなり次第、販売を一時中止します。次回入荷予定は、9月末を予定しております。

※モ カ イルガチャフェ G-2 ウオッシュドの在庫が少なくなっています。
 在庫が無くなり次第、販売を一時中止します。
 代替えとしてモ カ イルガチャフェ G-1 ウオッシュドのカレントクロップを入手する事が出来ましたので販売します。
 これも在庫限りですが、現在の相場と比べると割安になっていますので、ご検討ください。

※タンザニア AA クィーンアルーシャの在庫が少なくなっています。
 在庫が無くなり次第販売を中止します。
 代替商品としてタンザニアAA Qグレード ニュークロップを販売しますので、こちらをお薦めします。

※カフェインレス ホンジュラス(有機JAS栽培)の在庫が少なくなっています。
 在庫が無くなり次第、販売を一時中止しますので予めご了承ください。次回入荷は、8月末を予定しております。


【入荷情報】
■新商品 ブラジルNo2 S17/18 モジアナ レーズン Qグレード 30kg ニュークロップ
■新商品 ブラジル イパネマ プレミアムクリュ シトラス 10kg真空 ニュークロップ (200kg限定)
■新商品 ブラジル イパネマ プレミアムクリュ ライチ 10kg真空 ニュークロップ (110kg限定)
■新商品 ブラジル イパネマ プレミアムクリュ レッドグレープ 10kg真空 ニュークロップ (60kg限定)
■新商品 モ カ イルガチャフェ G-1 ウオッシュド  カレントクロップ  6月3日出荷開始予定
■新商品 タンザニア AA Qグレード 30kg ニュークロップ
   ※商品情報は後日、情報が揃い次第、ホームページ上に公開します。
■新商品 バ リ アラビカ ブルームーン ウエットハル(スマトラ式) 60kg ニュークロップ
   ※従来販売しているバリ アラビカとは、精選方法が違います。見た目も綺麗で、サイズも揃っています。
   従来のバリ アラビカは在庫が少なく、在庫が無くなり次第販売を終了しますので予めご了承ください。
   尚、従来品の方は、品質は劣りますが、価格は安いです。今回入荷した新商品の方は、品質は良く、価格は高いです。価格表にて、ご確認頂き、間違わないよう、ご注文頂きますよう宜しくお願いします。
■コロンビア スプレモ ウイラローサ Qグレード 30kg ニュークロップ
生豆商品一覧はコチラ
インスタントコーヒー価格改定のお知らせ
平素は、コーヒー流通センターをご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、表題の件につきまして、原料の高騰や資材、運賃の値上げに伴い、弊社といたしましても価格の見直しを行い、誠に不本意ではございますが、価格改定をさせていただくこととなりました。
つきましては、お客様には大変申し訳ございませんが、2024年6月3日ご注文分より価格を改定させて頂きます。何卒ご理解、ご了承のほど宜しくお願い致します。


ブラジルインスタント ゴールドフリーズドライ 250g
インスタントコーヒースティック(フリーズドライ)2g×300P

お客様へのご負担が大きくなりますこと、お詫び申し上げます。
今後も、商品の安定供給と品質の向上に努めてまいりますので、何卒諸般の事情をご賢察の上、ご理解を賜りますよう心よりお願い申し上げます。
編集後記
最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。

季節の変わり目で、寒暖差などで体調を崩しやすくなっているようです。
室温や服装を調整するなどして、体調に気を付けてお過ごしくださいませ。

今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
  コーヒー流通センター
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TEL:0823-27-5071 FAX:0823-27-5110
E-Mail:coffee@cafe.co.jp
営業時間/平日9:00~17:00

■このメールは送信専用です。
お気づきのこと等ございましたら専用フォームからお願いいたします。
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※配信停止のご連絡を頂戴してから反映されるまで、数日の誤差で配信してしまうことがございます。ご了承ください。
 
 
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\生豆価格変更のお知らせ/『コーヒー流通センター』2024年6月3日号

2024年06月03日 | メルマガ

 

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。

2024年6月12日(水)ご注文分より生豆が新価格に変更となります。
価格表は、ログイン後、生豆価格表よりご確認ください。
生豆情報
■国際コーヒー相場は、短期間で大きく変動する事があります。
そうした場合、在庫が急になくなり、価格改定のお知らせを案内する前に、価格改定を実施又は、販売を一時中止する事がありますので予めご了承ください。

 コーヒー相場は、ブラジルとベトナムの降水量が例年に比べて少なく、今年の生産量が減少すると予想されています。
その為、今後の供給不足が懸念され始め、コーヒー相場上昇要因となっています。その中でもロブスタの供給不足が顕著になっており、コーヒー相場の高値安定に繋がっています。

 欧米の在庫は、増える傾向にあり、これはコーヒー相場を押し下げる要因となっています。
但し、欧米も在庫が潤沢でないため、必要な数量を毎月買っている状況が続いており、価格が高くても買い続けています。
この事がコーヒー農家に、高くても買ってくれる大口顧客がいるから、焦って安く売る必要がないとの考えになっており、売り渋り状態が続く要因となっています。

 コーヒー生産国も物価が高騰しており、生産コストが上がっていることも、安く販売出来ない要因となっています。
また、この数年コーヒー相場高騰が続いた結果、コーヒー農家の収入も増えており、財政的に余裕のあるコーヒー農家が増えた事で、焦って現金化しなくてもよい状況が生まれている事も、一つの要因となっています。
ベトナムでは、中国のドリアンブームもあり、コーヒーよりもドリアン栽培の方が儲かる事から、コーヒー栽培からドリアン栽培に変更する農家が増えています。
これもベトナムでのコーヒー栽培量が増えない要因の一つとなっています。

 ベトナム気象庁の報道によると、5月1日から10日までの降水量は、例年の59%に留まっていると発表されました。
3月にベトナム農業局より報道された今年の収穫量予報は、昨年の-20%減少になるとの予報の真実味が増してきています。

 5月23日には、ベトナムの少雨がコーヒーの花に「不可逆的なダメージ」を与えているため、ベトナムの2024/25年のロブスタコーヒー収穫量は過去13年で最低の2,400万袋にとどまる可能性があると大手コーヒートレーダーから発表されコーヒー相場は急騰しました。

 太平洋と大西洋を結ぶ、パナマ運河海運停滞が続いています。水不足が深刻で通航制限が続いており、最大4割減少、待ちや迂回を余儀なくされており、輸送日数が増え運賃高騰を招いています。
ブラジルは6月から本格的な収穫期が始まります、ブラジルの天候次第でコーヒー相場は大きく動きます。

         
以 上
ブラジルコーヒー鑑定士 井口 周一
生豆新着情報
【在庫状況】
※モ カ ハラー G-4 ボールドグレインの在庫が少なくなっています。
 在庫が無くなり次第、販売を一時中止します。次回入荷予定は、9月末を予定しております。

※モ カ イルガチャフェ G-2 ウオッシュドの在庫が少なくなっています。
 在庫が無くなり次第、販売を一時中止します。
 代替えとしてモ カ イルガチャフェ G-1 ウオッシュドのカレントクロップを入手する事が出来ましたので販売します。
 これも在庫限りですが、現在の相場と比べると割安になっていますので、ご検討ください。

※タンザニア AA クィーンアルーシャの在庫が少なくなっています。
 在庫が無くなり次第販売を中止します。
 代替商品としてタンザニアAA Qグレード ニュークロップを販売しますので、こちらをお薦めします。

※カフェインレス ホンジュラス(有機JAS栽培)の在庫が少なくなっています。
 在庫が無くなり次第、販売を一時中止しますので予めご了承ください。次回入荷は、8月末を予定しております。


【入荷情報】
■新商品 ブラジルNo2 S17/18 モジアナ レーズン Qグレード 30kg ニュークロップ
■新商品 ブラジル イパネマ プレミアムクリュ シトラス 10kg真空 ニュークロップ (200kg限定)
■新商品 ブラジル イパネマ プレミアムクリュ ライチ 10kg真空 ニュークロップ (110kg限定)
■新商品 ブラジル イパネマ プレミアムクリュ レッドグレープ 10kg真空 ニュークロップ (50kg限定)
■新商品 モ カ イルガチャフェ G-1 ウオッシュド  カレントクロップ  6月3日出荷開始予定
■新商品 タンザニア AA Qグレード 30kg ニュークロップ
   ※商品情報は後日、情報が揃い次第、ホームページ上に公開します。
■新商品 バ リ アラビカ ブルームーン ウエットハル(スマトラ式) 60kg ニュークロップ
   ※従来販売しているバリ アラビカとは、精選方法が違います。見た目も綺麗で、サイズも揃っています。
   従来のバリ アラビカは在庫が少なく、在庫が無くなり次第販売を終了しますので予めご了承ください。
   尚、従来品の方は、品質は劣りますが、価格は安いです。今回入荷した新商品の方は、品質は良く、価格は高いです。価格表にて、ご確認頂き、間違わないよう、ご注文頂きますよう宜しくお願いします。
■コロンビア スプレモ ウイラローサ Qグレード 30kg ニュークロップ
生豆商品一覧はコチラ
インスタントコーヒー価格改定のお知らせ
平素は、コーヒー流通センターをご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、表題の件につきまして、原料の高騰や資材、運賃の値上げに伴い、弊社といたしましても価格の見直しを行い、誠に不本意ではございますが、価格改定をさせていただくこととなりました。
つきましては、お客様には大変申し訳ございませんが、2024年6月3日ご注文分より価格を改定させて頂きます。何卒ご理解、ご了承のほど宜しくお願い致します。


ブラジルインスタント ゴールドフリーズドライ 250g
インスタントコーヒースティック(フリーズドライ)2g×300P

お客様へのご負担が大きくなりますこと、お詫び申し上げます。
今後も、商品の安定供給と品質の向上に努めてまいりますので、何卒諸般の事情をご賢察の上、ご理解を賜りますよう心よりお願い申し上げます。
編集後記
最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。

季節の変わり目で、寒暖差などで体調を崩しやすくなっているようです。
室温や服装を調整するなどして、体調に気を付けてお過ごしくださいませ。

今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
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営業時間/平日9:00~17:00

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