業務用コーヒー通販●コーヒー流通センターの公式ブログ

コーヒー&紅茶&生豆の業務用通信販売をしています。

\販売開始☆リキッドアイスコーヒー/『コーヒー流通センター』2023年3月30日号

2023年03月31日 | メルマガ

 

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。
各地で桜も見ごろを迎え、アイス商品が売れ始めました。今回は当店こだわりの「リキッドアイスコーヒー」をご紹介します。
販売開始☆リキッドアイスコーヒー
今年もリキッドアイスコーヒーの製造・販売を開始しました!!できたてのアイスコーヒーを味わってみてください♪

天然水アイスコーヒー 無糖
天然水アイスコーヒー 加糖

~天然水を使用~
古くから酒処として有名な賀茂大地の酒蔵でも使われているスッキリ雑味のない天然水「賀茂の水」を自社で汲み上げ、使用しています。
~「石焼」のチカラ~
通常の焙煎に加え、「石焼」のチカラでさらに深い香り・コクを与え、より贅沢な味わいに仕上げています。
~「ネルドリップ抽出」~
丹念に十分蒸らしながら淹れる「ネルドリップ抽出」を採用、豆本来の深い味わいを引き出します。

アイスコーヒー関連商品はコチラ
オリジナルアイスコーヒーお作りします!
コーヒー流通センターでは有機JAS自社工場にて衛生管理の行き届いた環境でアイスコーヒーを製造しております。最新の充填機を導入し、大量生産にも対応しております。
夏に向けて、オリジナルのリキッドアイスコーヒー製造をご検討の方、焙煎から充填まで弊社にお任せください☆

アイスコーヒー製造についてはコチラ

その他、ドリップコーヒーや紅茶などのパック製造も承っております。
詳しくはコチラ
価格改定のお知らせ
平素は、コーヒー流通センターをご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、 表題の件につきまして、原料の高騰や資材、運賃の値上げに伴い、弊社といたしましても価格の 見直しを行い、誠に不本意ではございますが、価格改定をさせていただくこととなりました。
つきましては、お客様には大変申し訳ございませんが、2023年4月20日ご注文分より価格を改定させて頂きます。何卒ご理解、ご了承のほど宜しくお願い致します。
お客様へのご負担が大きくなりますこと、お詫び申し上げます。

今後も、商品の安定供給と品質の向上に努めてまいりますので、何卒諸般の事情をご賢察の上、ご理解を賜りますよう心よりお願い申し上げます。
 
<2023年4月20日ご注文より>

【品番(豆)5840(粉)5845】業務用ホテルレストランブレンド 1㎏  1,170円 → 1,280円
【品番403】ブラジルインスタント ゴールドフリーズドライ 250g 500円 → 570円
【品番404】インスタントフリーズドライ 200g  910円 → 980円
【品番405】インスタントスプレー ドライ 200g  620円 → 750円
【品番407】インスタントコーヒースティック(フリーズドライ) 2g×300P 2,250円 → 2,550円

※その他製品においても予告なく価格が変更となる場合がございます。予めご了承ください 。
編集後記
最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。
春の花も次々と咲き始め、いよいよ春本番といった感じですね♪

しかし、まだ朝晩は冷えることもあり、寒暖差で体調を崩しやすい時期です。そんな時は、ホットでもアイスでも簡単に楽しめる「スティック」商品はいかがですか。

抹茶カプチーノ
カフェオレ

お湯を注ぐだけで簡単に作れクセになる美味しさです!ぜひ一度味わってみてください。
今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
  コーヒー流通センター
www.coffee-rc.jp

〒737-0003 広島県呉市阿賀中央6丁目3-3
TEL:0823-27-5071 FAX:0823-27-5110
E-Mail:coffee@cafe.co.jp
営業時間/平日9:00~17:00

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お問い合わせ専用フォーム
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\まもなく開催☆春のプレゼントキャンペーン/『コーヒー流通センター』2023年3月22日号

2023年03月24日 | メルマガ

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。
3/27(月)から開催のプレゼントキャンペーンのご紹介です!!

日頃の日頃のご愛顧に感謝し、3/27(月)ご注文分から、生豆以外の商品を14,600円以上お買い上げのお客様に「アイスコーヒー100g(粉×3袋」をもれなくプレゼントいたします♪
この機会にぜひご利用くださいませ。
春の売れ筋商品のご紹介
業務用ホテルレストランブレンド 1㎏
酸味を抑え苦味・コク・香りを強調したブレンドコーヒーです。大容量なので、たくさん消費される方にオススメです!

ゴールデンブレンド 500g
酸味と苦味のバランスがとれ、コク・香りのある、当店一番人気のおすすめブレンドです。

ハイブレンド 500g
やや深煎りでコク深く、苦味、香りも十分にある大人のブレンドです。鑑定士の技で、アフターブレンドしてコクのある味わいに仕上げています。

ビターブレンド 500g
香りとコクを重視したブレンドです。

モ カ 500g
独特な酸味とフルーティーな風味が特徴で、女性に人気の商品です。

マンデリン 500g
濃厚なコクと「苦味」芳醇な香りが特徴のインドネシアを代表するコーヒーです。

この他にも当店自慢のコーヒーを取り揃えております↓↓
その他レギュラーコーヒー
人気急上昇中☆蜂蜜紅茶
\国産蜂蜜を使用/
蜂蜜紅茶 三角バッグ(2g×20p)

濃厚な香りとふんわりした甘みで、飲みごたえがあるのにローカロリーな蜂蜜紅茶です。茶葉がしっかり開いて抽出バッチリの三角ティーバッグタイプで、味も香りも存分に楽しめます。

「蜂蜜の優しい甘さがクセになる」とリピートされるお客様が増えてます♪
ミルクティーにしてもお楽しみいただける商品です。ぜひ一度味わってみてください。
価格改定のお知らせ
平素は、コーヒー流通センターをご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、 表題の件につきまして、原料の高騰や資材、運賃の値上げに伴い、弊社といたしましても価格の 見直しを行い、誠に不本意ではございますが、価格改定をさせていただくこととなりました。
つきましては、お客様には大変申し訳ございませんが、2023年4月20日ご注文分より価格を改定させて頂きます。何卒ご理解、ご了承のほど宜しくお願い致します。
お客様へのご負担が大きくなりますこと、お詫び申し上げます。

今後も、商品の安定供給と品質の向上に努めてまいりますので、何卒諸般の事情をご賢察の上、ご理解を賜りますよう心よりお願い申し上げます。
 
<2023年4月20日ご注文より>

【品番(豆)5840(粉)5845】業務用ホテルレストランブレンド 1㎏  1,170円 → 1,280円
【品番403】ブラジルインスタント ゴールドフリーズドライ 250g 500円 → 570円
【品番404】インスタントフリーズドライ 200g  910円 → 980円
【品番405】インスタントスプレー ドライ 200g  620円 → 750円
【品番407】インスタントコーヒースティック(フリーズドライ) 2g×300P 2,250円 → 2,550円

※その他製品においても予告なく価格が変更となる場合がございます。予めご了承ください 。


最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。
ドリンクメニューの付け合わせに「羅漢果コーヒーピーナッツ」はいかがですか?

カリっ!と煎り上げられた芳ばしいピーナッツに、香り豊かなラカンカコーヒーをコーティング。芳醇なコーヒーテイストの味わいがクセになる美味しさです♪
羅漢果コーヒーピーナッツ

当店のスタッフにも人気の商品です!
今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
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\売れ筋商品のご紹介/『コーヒー流通センター』2023年3月15日号

2023年03月17日 | メルマガ

 

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。

2023年3月9日(木)ご注文分より生豆が新価格に変わりました。価格表は下記URLをクリックして、ログイン後、生豆価格表よりご確認ください。
売れ筋商品のご紹介
今回は売れ筋商品をご紹介します!

【売れ筋商品】
グァテマラSHB ラ・ブルブハ農園 ティピカ100%
ティピカ100%のみで仕上げています。グァテマラの中でも栽培が難しいティピカ種100%は、希少な豆と言えます。
在来種が持つ本来のコーヒーの風味が味わえ、酸味とコクのバランスに優れた、香り豊かな逸品です。
※数量に限りがありますので、売り切れた場合、販売中止となることがございますので、予めご了承ください。

モカ イルガチャフェ G-2(ウォシュド)
一般のモカ シダモ ウオシュドG2よりも、香りが強く、口に含んだ時にフルーティーで爽やかな酸味が口全体に広がり深い印象を与え、すっきりした後味が特長です。
他のモカコーヒーとは違う単品で飲んで頂きたい逸品です。

パプアニューギニア A プレミアム カイナントゥ
本商品は、汎用品としてではなく、プレミアム品として選別していることから、品質の安定、向上を目指して作られています。風味は、マイルドなフルーティー、爽やかな酸味と柔らかいコクが特徴です。
ストレートで、飲むとバランスの良さが際立つコーヒーです。生豆の見た目も綺麗に揃っており、ジャマイカ産ティピカ種に近いイメージです。焙煎もしやすく、浅煎り・中煎りに向いた豆と言えます。

【新商品】
ブラジルNo2 S18 イパネマ ウオッシュド 30kg Qグレードニュークロップ
大規模農園の利点を生かし、最新の設備を導入し、品質管理も徹底していることから、欧米でも、品質において高く評価されています。
ナチュラルコーヒーとは異なる柔らかな酸味と甘味をより一層引き立てクリアな口当たりに仕上げています。
※数量(6000kg)と限りがある為、売り切れた場合は、来年のニュークロップが入荷するまで、一時的に販売を中止する事になりますので予めご了承ください。

モ カ グランレイナ ウオッシュド2022年入荷分
エチオピア(モカ)の不安定な現状を鑑みて、高品質産地である、イルガチャフェ地区とグジ地区をブレンドする事により、品質の安定と価格を少しでも抑える事を目的に作られた商品です。
味の特徴として、ピーチ・紅茶・スパイシー・柔らかい酸味・甘味が長く感じられます。
※今回入荷量は、1,500kgと限定な為、無くなり次第、販売を一時中止します。次回ニュークロップの入荷は8月を予定しています。

以上の商品以外にも、ブラジル珈琲鑑定士がか世界各地より厳選して仕入れた生豆を数多く取り揃えております♪
生豆商品一覧はコチラ
極深煎りした苦みとコク
日中は暖かい日も多くなり、アイスコーヒーの注文も増えてきました。

コーヒー流通センターのアイスコーヒーは、遠赤外線焙煎により豆の芯からじっくり焼き上げています。苦みとコクがありながらもやさしい味わいが特徴です。
特に深い焙煎になる【アイスコーヒー】はその特徴が良く表れています。

アイスコーヒー500g

通常のレギュラコーヒーでは出せないアイスコーヒーならではの苦みとコクが味わえる商品となっています!
ぜひ一度味わってみてください☆
アイスドリンクシュガー(5g×120袋)
冷たい物にも溶けやすい顆粒状のお砂糖です。ホットドリンクにも従来通りのお砂糖としてご利用いただけます。

アイスドリンクシュガー(5g×120袋)

◎【甘味料不使用】なので、砂糖本来の自然な甘みで、飲み物の風味を損ねません。
◎【賞味期限がない】ため、廃棄する事がなく、「食品ロス」の削減にもつながります。常温で長期保存が可能です。
◎【環境に配慮】した紙の個包装で衛生的。ポーションに置き換えて「脱プラスチック」の取り組みをアシストします。
編集後記
最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。
先週は暖かい日が続き、桜の開花も始まりました♪
お花見のお供にお気に入りのコーヒーと「羅漢果コーヒーピーナッツ」はいかがですか?

カリっ!と煎り上げられた芳ばしいピーナッツに、香り豊かなラカンカコーヒーをコーティングしています。
芳醇なコーヒーテイストの味わいがクセになる美味しさです♪

羅漢果コーヒーピーナッツ

コロナ対策も緩和されてきたので、青空の下、お花見を楽しみたいですね♪
今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
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TEL:0823-27-5071 FAX:0823-27-5110
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\当店自慢☆こだわり商品のご紹介/『コーヒー流通センター』2023年3月8日号

2023年03月10日 | メルマガ

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。
今回は当店自慢のこだわり商品をご紹介します。
極深煎りした苦みとコク/font>
日中は暖かい日も多くなり、アイスコーヒーの注文も増えてきました。

コーヒー流通センターのアイスコーヒーは、遠赤外線焙煎により豆の芯からじっくり焼き上げています。苦みとコクがありながらもやさしい味わいが特徴です。
特に深い焙煎になる【アイスコーヒー】はその特徴が良く表れています。

アイスコーヒー500g

通常のレギュラコーヒーでは出せないアイスコーヒーならではの苦みとコクが味わえる商品となっています!ぜひ一度味わってみてください☆
炭火焙煎ビルカマウンテンブレンド
創業者の持てる焙煎技術を駆使し、作りあげた自信作です!シアトル系カフェなどで人気の、コクと苦みの力強いパンチのあるコーヒーです。

炭火焙煎 ビルカマウンテンブレンド 500g
 
「ビルカマウンテン」
 
~アンデス山脈の秘境で作られるコーヒー~


南アメリカにエクアドル共和国と言う国がありますが、国名はこの国を通る赤道(スペイン語でEcuador terrestre)から由来しています。
ガラパゴス諸島があることで有名ですが、国土の中央にアンデス山脈が南北に連なり、5,000m・6,000m級の山々がある国でもあります。
その中で世界三大長寿村の一つとして知られている”ビルカバンバ村”そこはアンデス山脈の奥深い渓谷で、豊かな自然に囲まれ水量も豊富です。

この他にも当店自慢のコーヒーを取り揃えております↓↓
その他レギュラーコーヒー
特売☆VHココア 400g
\高級チョコのような風味/

オランダ製カカオ豆100%純ココアです。お菓子職人から“Velvet feeling ~ ベルベットのやさしさ”と称賛され、愛用されるきめ細かく深い風合いが特徴です。お菓子作りを始め、ドリンクメニューのアレンジにも重宝されている商品です♪

VHココア 400g

只今、定価の30%OFFで【特価】となっておりますので、コーヒーのご注文と併せてぜひご利用くださいませ。


最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。
春は環境や気温の変化により体調を崩すことが多くなります。食事と合わせて睡眠もしっかり摂ることが大切です。

睡眠が気になる方におススメ「カフェインレスコーヒー」

就寝前のリラックスタイムに、ぜひ味わってみてください☆
今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
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\生豆価格変更のお知らせ/『コーヒー流通センター』2023年3月3日号

2023年03月03日 | メルマガ

 

コーヒー流通センター
いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。

2023年3月9日(木)ご注文分より、コーヒー生豆価格を改定させていただきます。
価格表は、ログイン後、生豆価格表よりご確認ください。
生豆情報
■ 国際コーヒー相場は、短期間で大きく変動する事があります。そうした場合、在庫が急になくなり、価格改定のお知らせを案内する前に、価格改定を行う事がありますので予めご了承ください。

国際コーヒー相場は、ブラジル・コロンビアなどの主要生産国において、多雨が原因による生産量の減少が懸念され、コーヒー相場を急激に押し上げています。
今後の天候次第によって、相場が更に大きく動く可能性があります。
更に、欧米のコーヒー在庫減少が続いており、生産国からの出荷数量が減っている事から、需給バランスが危惧され、コーヒー相場押し上げ要因が加わる形となっています。
根本要因は、ブラジルのコーヒー生産者が、肥料価格の上昇を受けて、販売価格が上がらないと出荷出来ないと言い出しており、この事がコーヒー相場上昇を促した形になっています。

 ブラジルの1月のコーヒー輸出量が前年比-18%減少、ヨーロッパの景気が悪い事と、コーヒー農家がコーヒー相場に準じた価格での販売を渋っており、売買が成立しにくくなっていることが理由として上がっています。ブラジルの2022年インフレ率は、5.79%でした。
日本国内も、ブラジル汎用品の在庫が極めて少なくなっており、3月・4月は、危険水域になると言われ始めていますので、要注意と言えます。

 大手コーヒートレーダーの情報として、ブラジル・ミナス ジェライス州のコーヒー生産地域のコーヒーの木の開花が弱いため、ブラジルの今年のアラビカ コーヒーの推定生産量を、2022年7月時点の予測から -18%引き下げたと報道され、コーヒー相場が急遽上昇傾向に変わりました。

 コロンビアの2022年インフレ率は、13.1%でした。コロンビアの1月のコーヒー輸出量が前年比-19%減少、2022年通年の輸出量も前年比-8%になったと報道されました。
コロンビアの輸出量が減少している状況を受けて、他のウオッシュドアラビカの生産地への引き合いが強くなっており、コーヒー産地の農家は強気になっています。
その影響から、特にアジア・アラビカの価格は、軒並み上昇傾向にあります。

 ホンジュラスの1月コーヒー輸出量は前年比+13%増加と報道されました。2022年インフレ率は、10.4%でした。

 グァテマラは、需要が強く、供給が少ない為、価格は高止まり傾向にあります。又、インフレ率も10%になっており、資材、人件費など生産コストが約40%上昇している事から農家の収益を圧迫しおり、販売価格を下げにくい状況が生まれています。1月コーヒー輸出量は、前年比-8%減少と報道されました。

 ベトナム統計局によると、1月のコーヒー輸出量が前年比-28%減少したと報道されました。
昨年末まで、輸出量が大幅に増加していた反動として、欧米の在庫調整が行われた結果と見られます。
ベトナムのインフレ率も上昇傾向にあり、直近は4.5%です。

 エチオピア(モカ)のナチュラル汎用品のニュークロップの入荷は、7月頃、予定されています。
それまでは、日本国内にあるカレントクロップの在庫のみが販売可能となりますので、これから日本国内の在庫が減少して行きますので、その点ご注意ください。

 国際コーヒー機関から2022年10月~12月の世界のコーヒー輸出量が前年比-2.8%減少との報道がなされコーヒー相場上昇要因となっています。
ブラジル通貨レアルと米ドルの為替が短期間に大きく変動しており、為替要因も、コーヒー相場に影響を与えています。

どのコーヒー生産地の生豆にも共通していえる事ですが、日本国内在庫が少なくなり、流通量が少なくなればなるほど、国内取引価格は、コーヒー相場とは関係なく、上昇して行きますので、その点十分に、ご注意ください。

尚、完全に在庫が無くなれば、販売は一時中止となります。日本国内の輸入商社は、近年の相場高騰・為替の円安を受けて、輸入価格が大幅に上昇した結果、在庫を出来るだけ持たないようになっています。

         
以 上
ブラジルコーヒー鑑定士 井口 周一
生豆新着情報
【新商品】

ブラジルNo2 S18 イパネマ ウオッシュド 30kg Qグレードニュークロップ
モ カ グランレイナ ウオッシュド 30kg数量限定(1.500kg) 2022年入荷分
 次回ニュークロップは8月入荷予定。

【ニュークロップ入荷】
エクアドル ビルカマウンテン Q 30kg
エクアドル アンデスマウンテン Q 30kg

【在庫状況】
※ペルーホープの在庫が少なくなっています。在庫が無くなり次第、販売を中止致しますので予めご了承ください。
 代替品として、ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培)  30kg Qグレードをお勧めします。

※グァテマラSHB ラ・ブルブハ農園の在庫が少なくなっています。在庫が無くなり次第、販売を中止致しますので予めご了承ください。
 代替品として、同じウエウエテナンゴ地区のグァテマラSHB アルタルス農園をお薦めします。

※バリ アラビカ G-1の在庫が少なくなっています。在庫が無くなり次第、販売を一時中止しまので予めご了承ください。次回ニュークロップは、7月入荷予定です。
生豆商品一覧はコチラ
編集後記
最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。
2023年3月1日(水)ご注文分から、立てロシと羅漢果コーヒーピーナッツの価格が変更となりました。詳しくは以下よりご確認ください。

価格改定のご案内

お客様には多大なるご負担をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

季節の変わり目は体調を崩しやすくなりますので、気を付けてお過ごしくださいませ。
今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
 
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