皆さんこんにちは。「コーヒー流通センター」の倉本です。
単品銘柄でも人気の「コロンビア」についてご紹介します
┌──** I N D E X ** ──────────────────┐
｜
├◆ ≪酸味の中に深いコク「コロンビア」≫
｜
├◆ ≪水に浸すだけ！本格アイスコーヒー≫
｜
├◆ ＜極深煎りした苦みとコク＞
｜
├◆ ＜フレーバーティーの代表格＞
｜
├◆ ＜～遠赤外線焙煎で中からじっくり～＞
└────────────────────────────┘
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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◆ ≪酸味の中にも深いコク「コロンビア」≫
ブラジルに次いで有名なコーヒー産地と言えばコロンビア。
国をあげて、生産技術・精選設備の充実を図ることで品質向上に力を注いで
いることでも有名です。
コーヒー栽培地域が文化的景観として世界遺産に登録されるなど、
古くから生活の中にコーヒーが深く関わっています。
コロンビアは、ブラジルにはない、深いコクと酸味、香りを持つことから
濃厚で、キレのある味わいが特徴となります
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=34&keyword=5130
ペーパードリップで早く淹れることで、苦味を抑えすっきりとした味わいを
出すことが出来ます。ブラックコーヒーで飲まれる方におススメです。
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◆ ≪水に浸すだけ！本格アイスコーヒー≫
スッキリとしたアイスコーヒーをゴクゴク飲むのは、暑い季節ならではの
楽しみです
いつものコーヒーとは一味違う「水出しコーヒー」はいかがでしょうか
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=176&keyword=1610
～ホットとは一味違う、まろやかな味わい～
専用の深煎り豆を使用する点では、一般のアイスコーヒーと同じです。
その違いは抽出方法。水に浸け時間をかけて抽出します。
水で抽出することにより苦みの元であるタンニンが出ません。
お湯で抽出する場合と比べ、とてもまろやかでスッキリとした味わいになります。
喉ごしがよく、ブラックでアイスコーヒーを飲みたい方に向いています。
作り方も簡単で、一晩浸けておくだけなのでとても便利です。
美味しく飲むためには、やはり鮮度が重要。
作り置きして長く保存すると風味を損ないますので、ご注意下さい。
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◆ ＜極深煎りした苦みとコク＞
通常のレギュラコーヒーでは出せない
アイスコーヒーならではの苦みとコクが味わえます
・アイスコーヒー500g
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=42&keyword=1410
～すっきりとしたクリアな味わい～
遠赤外線焙煎により焼き上げたアイス専用コーヒー豆です。
苦みとコクがありながらもやさしい味わいが特徴です。
特に深い焙煎になる【アイスコーヒー】はそれが良く表れています。
-----------------------------------------------------
◆ ＜フレーバーティーの代表格＞
古くからフレーバーティーの定番として愛されている
「アールグレイ」
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=87&keyword=120
ベルガモットの爽やかな香りはアイスティーにおススメ
ガラスの容器に入れれば見た目も涼やかです
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◆ ＜～遠赤外線焙煎で中からじっくり～＞
コーヒー流通センターでは、こだわりの本格石焼焙煎により
豆を芯から煎り上げております。
自慢のレギュラーコーヒーをぜひ味わってみてください。
＼当店で人気No.1のレギュラーコーヒー／
・ゴールデンブレンド 500g
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=28&keyword=1210
＼ミルクを入れて飲まれる方へおススメ／
・ハイブレンド 500g
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=29&keyword=1310
＼深煎りで酸味を抑えたブレンド／
・ヨーロピアンブレンド 500g
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=31&keyword=1810
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆ 編集後記
最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センターの倉本です。
今回ご紹介したコロンビア。文化的景観のロゴマークに、カエルが
描かれています。カエルは環境の変化にとても敏感なのだとか、
コーヒー産地として環境にも配慮していることを表しているそうです。
産地のことを知れば、よりコーヒーを楽しめますね。
今後とも、コーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
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単品銘柄でも人気の「コロンビア」についてご紹介します
┌──** I N D E X ** ──────────────────┐
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├◆ ≪酸味の中に深いコク「コロンビア」≫
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├◆ ≪水に浸すだけ！本格アイスコーヒー≫
｜
├◆ ＜極深煎りした苦みとコク＞
｜
├◆ ＜フレーバーティーの代表格＞
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├◆ ＜～遠赤外線焙煎で中からじっくり～＞
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◆ ≪酸味の中にも深いコク「コロンビア」≫
ブラジルに次いで有名なコーヒー産地と言えばコロンビア。
国をあげて、生産技術・精選設備の充実を図ることで品質向上に力を注いで
いることでも有名です。
コーヒー栽培地域が文化的景観として世界遺産に登録されるなど、
古くから生活の中にコーヒーが深く関わっています。
コロンビアは、ブラジルにはない、深いコクと酸味、香りを持つことから
濃厚で、キレのある味わいが特徴となります
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=34&keyword=5130
ペーパードリップで早く淹れることで、苦味を抑えすっきりとした味わいを
出すことが出来ます。ブラックコーヒーで飲まれる方におススメです。
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◆ ≪水に浸すだけ！本格アイスコーヒー≫
スッキリとしたアイスコーヒーをゴクゴク飲むのは、暑い季節ならではの
楽しみです
いつものコーヒーとは一味違う「水出しコーヒー」はいかがでしょうか
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=176&keyword=1610
～ホットとは一味違う、まろやかな味わい～
専用の深煎り豆を使用する点では、一般のアイスコーヒーと同じです。
その違いは抽出方法。水に浸け時間をかけて抽出します。
水で抽出することにより苦みの元であるタンニンが出ません。
お湯で抽出する場合と比べ、とてもまろやかでスッキリとした味わいになります。
喉ごしがよく、ブラックでアイスコーヒーを飲みたい方に向いています。
作り方も簡単で、一晩浸けておくだけなのでとても便利です。
美味しく飲むためには、やはり鮮度が重要。
作り置きして長く保存すると風味を損ないますので、ご注意下さい。
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◆ ＜極深煎りした苦みとコク＞
通常のレギュラコーヒーでは出せない
アイスコーヒーならではの苦みとコクが味わえます
・アイスコーヒー500g
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=42&keyword=1410
～すっきりとしたクリアな味わい～
遠赤外線焙煎により焼き上げたアイス専用コーヒー豆です。
苦みとコクがありながらもやさしい味わいが特徴です。
特に深い焙煎になる【アイスコーヒー】はそれが良く表れています。
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◆ ＜フレーバーティーの代表格＞
古くからフレーバーティーの定番として愛されている
「アールグレイ」
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=87&keyword=120
ベルガモットの爽やかな香りはアイスティーにおススメ
ガラスの容器に入れれば見た目も涼やかです
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◆ ＜～遠赤外線焙煎で中からじっくり～＞
コーヒー流通センターでは、こだわりの本格石焼焙煎により
豆を芯から煎り上げております。
自慢のレギュラーコーヒーをぜひ味わってみてください。
＼当店で人気No.1のレギュラーコーヒー／
・ゴールデンブレンド 500ghttp://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=28&keyword=1210
＼ミルクを入れて飲まれる方へおススメ／
・ハイブレンド 500g
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=29&keyword=1310
＼深煎りで酸味を抑えたブレンド／
・ヨーロピアンブレンド 500g
http://www.coffee-rc.jp/roast/detailed.html?id=31&keyword=1810
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◆ 編集後記
最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センターの倉本です。
今回ご紹介したコロンビア。文化的景観のロゴマークに、カエルが
描かれています。カエルは環境の変化にとても敏感なのだとか、
コーヒー産地として環境にも配慮していることを表しているそうです。
産地のことを知れば、よりコーヒーを楽しめますね。
今後とも、コーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
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