天然温泉たまご みのりちゃん

本日は休肝日です　　　よって、ご飯らしい夕飯のご登場です　　　
雑穀は赤米・黒米・あわしかストックが無かったので４穀米・・縁起悪い数だな


オットもびっくりの肉厚・日生産太刀魚の塩焼き　　　　
とろ～り甘くて、おまけにプックプクの子持ち　
レモンをキュッと絞って　もうたまらん　　って、太刀魚大好きオット君　


豚しゃぶ巻き
えのき・しめじ・水菜を豚しゃぶ肉で巻いて片栗粉はたいて、
熱湯にお塩ひとつまみ入れて茹でてポン酢や梅肉ダレなどでいただきます　
　外側ツルン中はシャキシャキ　のコラボがいいカンジ
　

お肉屋さん（ハザワ）でコロッケ揚げてもらって手抜き　
コロッケが冷めない距離のお肉屋さんはありがたい　

甘みいっぱいのリーキは茹でて玉ねぎドレッシングで　
ちょっと歯ごたえシャキシャキする程度の茹で加減で甘みと香りを楽しむのが好き

　温泉卵みのりちゃん
加賀温泉郷・湯の谷天然温泉で茹でたみのりちゃんだそうです・・・
黄身が濃厚なだけじゃなく、白身までも味のある温泉たまご　
名前もなんだか可愛いみのりちゃん　


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田園 岡山・泉田

お昼の日替わり定食　７５０円
　

美作産イノシシの鉄板焼き
イノシシの割りに柔らかい、旨みイノシシのお肉　
黒胡椒の効いた玉ねぎのタレがこれまたよく合います　
お昼からこんな価格でこんなの食べてていいの？　ワタシ・・・


春菊のお浸し　鯖の味噌煮
鯖の味噌煮まで食べてていいの？　ワタシ・・・
デザートはフルーチェだけど、
居酒屋なのにスウィーツを付ける気持ちが嬉しいじゃない？
フルーチェ美味しいし　子供の頃、ボールいっぱい一人占めしたかった

その他の定食も　７５０円！　

　夜は居酒屋さん
居酒屋メニューもどれもこれも安い！
無駄な高価格設定ナシで、お酒呑みの気持ちを考えた肴が揃った居酒屋さん


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