デパ地下風サラダ

【材料】
さつまいも　　　1本
にんじん　　　　1/3本（千六本）
玉ねぎ　　　　　1/2こ（1センチ角）
豆（ミックスビーンズや枝豆、グリーンピース）

塩　　　　　　小さじ1/2　
マヨネーズ　　大さじ2
クリームチーズ　大さじ2
黒こしょう
（あれば）粒マスタード

【作り方】
１．中ソースパンにさつまいも（2センチ角）と水（万能カップ1）を入れ、IR8にかけ、ふっとうしたら3にして5分、玉ねぎとにんじんを加え3分
２．水気が残っていれば切って、塩・クリームチーズ・マヨネーズ・マスタードであえ、黒こしょうをひく