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よねのレシピ

多重構造なべでつくるカンタンレシピ

豚肉の梅びしお蒸し

2014年03月13日 | 豚肉
【材料】
豚しょうが焼用 人数分
梅干し 3こ
しょうが (千切り)1かけ
たかのつめ (小口切り)1本
しょうゆ 大さじ2
バランスオイル 大さじ2

【作り方】
1.内なべに豚肉を並べ、梅干し~の調味料を上からかけ、豆腐だんごスープの上にセットし、電磁調理器5で15分

豚肉のピカタ

2013年10月09日 | 豚肉
【材料】
豚肉 300g
(ヒレかモモ)
卵 1~2こ
塩こしょう
バランスオイル

トマト 3こ
粉チーズ 適量

【作り方】
1.豚肉は適当な厚さにきり、塩こしょうする
2.卵をといて、塩少々
3.ノンスティックパンを電磁調理器8にかけ、バランスオイルをしき、とき卵をくぐらせながら両面焼く。複数回くりかえす
4.豚肉を焼いたあと、輪切りにしたトマトを焼く。両面焼いて粉チーズをふる
5.ピカタのうえにトマトをのせる